موقع المهندس عصام رمضان لجميع المعلومات المفيدة فى جميع المجالات
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى


موقع المهندس عصام رمضان لجميع المعلومات المفيدة فى جميع المجالات
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 " الخميــرة ".. ســاحر الكثير يغفــل عنـــه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عادل عصام
المدير العام
المدير العام
avatar

الجوزاء عدد المساهمات : 429
تاريخ الميلاد : 01/06/1980
العمر : 37
الموقع : adel-essam.yoo7.com
الجنسية الجنسية : مصرى

مُساهمةموضوع: " الخميــرة ".. ســاحر الكثير يغفــل عنـــه   السبت أبريل 03, 2010 2:48 am

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد - صلى الله عيه وسلم -
وعلى الـ بيته وصحبه اجمعين
اللهم امين

.......


انا قريت كام مقالة عن الخميرة .. وتاثيرها
على الجسم
وصراحة لاقيتها فعلا ساحر محدش كتير بيهتم بيه او يعرف فوايده
خصوصا ان مميزاتها تهم لاعب كمال الاجسام بشكل كبير



ومع الموضوع



...



أولا نعرف إيه هى الخميرة








..


الخميرة هي كائنات حية دقيقة وحيدة الخلية تتكاثر
بطريقة الانقسام. وهي عالم خاص بذاته مثلها مثل بقية الكائنات الحية
الدقيقة كالبكتيريا والفطريات وفي عالم الخمائر ما هو مفيد وما هو ضار يسبب
العدوى للإنسان



......


يذكر أحد المواقع الاتى عن فوائد الخميرة


1تعد من أهم مصادر مجموعة فيتامين (ب) لتسهيل
عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة والتوازن العصبي، وأن تناول
10 غرامات منها يوميا تكفي احتياجات الجسم من فيتامين
ب.1 ب.2 ب9
تزيد من نسبة الامتصاص ونشاط الجهاز الهضمي
تفيد في إحداث توازن عصبي وتخفيف التعب وتساعد على التخلص من الأرق والقلق
جرعة من الخميرة تكفي لإمداد الجسم بحاجته من الطاقة والحيوية ليبدو رشيقا
ومتفاعلا مع المحيط، ومن خلال تأثيرها في الجهاز العصبي تزود الجسم بالشعور
بالارتياح والسعادة، ولكن الخبراء يحذرون من أن كثرة وجود الصوديوم في
الخميرة يجعلها غير محببة للأشخاص المصابين بارتفاع الضغط، ذلك أنها تعمل
على مفاقمة المشكلة.
توجد كميات وفيرة من فيتامين "ب" 12 في الخميرة
ما يجعل هذه المادة واعدة لإمداد الجسم بالصحة والحيوية والمعروف أن "ب" 12
موجود طبيعيا في الأطعمة ذات المنشأ الحيواني. وهناك بعض أنواع الخميرة
تنمو في بيئات تعج بالكروميوم ما يجعلها قابلة للامتصاص السهل من قبل الجسم



...



وموقع اخر يقول



الخميرة لها فوائد عظيمة للبشرة والشعر؛ حيث تعتبر من أغنى المصادر
الطبيعية بمجموعة فيتامينات "ب"، وكذلك البروتين،
وبها نصيب معقول من الدهون لا يتسبب في زيادة الوزن إذا تم تناولها بنسبة
معقولة ومعتدلة
فيتامين "ب 6" و"ب12" من الفيتامينات الضرورية
للجهاز العصبي بالجسم؛ حيث تساعد على تيسير عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة
والتوازن العصبي.
فيتامين "ب 9" هو من الفيتامينات المسئولة عن تأخير شيب الشعر، كما أنه
يضفي على الجلد مظهرًا جذابًا وبراقًا.
3 ملاعق من الخميرة على كوب من اللبن يوميًّا يعتبر سرًّا من أسرار الجمال
لك، ولكل شاب وفتاة.


...


واخر يقول عنها


حقائق الخميرة مفيدة للصحة فهي بروتينات
بها الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم وهي عالية
المحتوى في الفيتامينات خصوصاً مجموعة «ب» التي
لها أدوار عديدة في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، كما أن الخميرة غنية
بالمواد المسماة القواعد البيورينية التي تكون الأحماض
النووية في الجسم (RNA) و(DNA). وهذه القواعد مهمة أيضاً لنشاط
الاستجابة في جهاز المناعة في الجسم (نشاط خلايا - ت تحديداً T-Cell)

.

...


نيجى بقى لاثرها الجانبية



اولا- مش محببة لمرضى ضغط الدم العالى
ثانيا - مش محببة لمرضى النقرص
ثالثا - ممكن تسبب الانتفاخ فى بعض الاحيان ولحل هذه المشكلة استعمل
الخميرة الجافه ودى حتى كانت نصيحة عطار
رابعا - زيها زى اى حاجة فى الدنيا الافراط فيها غلط



...









...



تم بحمد الله وفضله وكرمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
" الخميــرة ".. ســاحر الكثير يغفــل عنـــه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع المهندس عصام رمضان لجميع المعلومات المفيدة فى جميع المجالات :: قسم الصناعت الغذائية :: الخميرة البيرة-
انتقل الى: