موقع المهندس عصام رمضان لمنتجات الالبان والاغذية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

موقع المهندس عصام رمضان لمنتجات الالبان والاغذية

موقع المهندس عصام رمضان لجميع المعلومات المفيدة فى جميع المجالات الزراعية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مواصفات مزرعة الألبان الناجحة:

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مهندس عصام
المدير العام
المدير العام
avatar

الحمل عدد المساهمات : 896
تاريخ الميلاد : 12/04/1963
العمر : 55
الموقع : http://essamramadan3.alafdal.net
الجنسية الجنسية : مصرى

مُساهمةموضوع: مواصفات مزرعة الألبان الناجحة:   الأربعاء مايو 05, 2010 1:23 am

إنشاء مزارع الألبان له متطلبات رئيسية يجب دراستها والعمل على حل مشاكلها، مثل:
كيفية إدارة المزرعة.
كيفية عمل إنشاءات المزرعة.
كيفية اختيار المحلب المناسب.
كيفية اختيار نوع الأبقار المناسبة.

لأن كل هذه النقاط لها أهميتها الاقتصادية ليكون المشروع ذا جدوى في النهاية.

كما أن هناك عاملا أخر لابد من الإشارة إليه ، وهو وجود العامل البشرى المدرب ذي الدراية ، وإلا فان المشروع من المؤكد سوف ينتهي بالخسائر ، فلن تكون هناك جدوى من وجود أفضل إنشاءات وأبقار ومحالب دون وجود أيدي عاملة تدير كل هذا.
ما هى الإنشاءات التي تحتاجها مزرعة اللبن؟

في المزارع الحديثة نحن لا نحتاج إلى أي أكامن مغلقة ، بل نحتاج إلى مساحات مفتوحة لتربية أبقار اللبن ، وتتراوح المساحة التي تحتاجها البقرة الواحدة، ما بين 15 إلى 40 م2 ، لكن لو أمكن توفير 60 م للبقرة ، لكان أفضل وهنا يتدخل سعر الأرض ، ففي الوادي لا يمكن أن نمنح البقرة نفس المساحة التي نعطيها لها في الأرض الصحراوية رخيصة الثمن.
إن المساحات المفتوحة يمكن أن نوفر بها ما يعرف بعناصر راحة الحيوان ، والتي تتلخص في :
إمكانية تناول غذائه بسهولة ويسر.
توفير مياه الشرب في أي وقت وبأي كمية.
وجود مساحات مظللة خالية من البلل أو الروث.
توفير أماكن مظللة للتغذية يمكن أن تبرد فيها الأبقار باستخدام رشاشات الرذاذ.
إنشاء المظلات المطلوبة بالمواصفات القياسية المرغوبة.

ولقد أصبح معروفا أن تربية أبقار اللبن في المناطق الحارة تعتمد على توفير الراحة للحيوان في كل شيء ؛ للعمل على زيادة إنتاجية من اللبن ، فمثلا يجب أن تكون أماكن التغذية قريبة من مصادر مياه الشرب ، فلا يحتاج الحيوان للمشي مسافات طويلة للحصول على احتياجاته ، إذ يؤثر ذلك على إنتاجيه من اللبن.
كيف تتحدد مساحة المزرعة لكي تحقق إنتاجية عالية:

يحتاج الحيوان الواحد إلى 40 م2 داخل الحظيرة ، ومساحة مظللة لا تقل عن 10 م2 ، وألا تمشى البقرة بين مكان الإيواء حتى المحلب ذهابا وإيابا أكثر من 600 - 700 م ، أي لا تزيد المسافة عن 350 م في الاتجاه الواحد.
كيف يصبح المحلب اقتصاديا:

هناك وسيلتان لتحقيق ذلك:
شراء محلب مناسب.
إدارة الحليب بطريقة اقتصادية.

كنا في السابق عند إنشاء المزرعة عادة ما نهمل سبل حركة الأبقار بين المحلب وأماكن معيشتها ، فمثلا ليس من المفروض أن يتوقف المحلب بين مجموعات الأبقار المختلفة ، حتى يتم الذهاب لإحضار الأبقار. كما أن البقرة التي يتم حلبها يجب لا يتعارض طريقها مع تلك الأبقار الذاهبة للحلب ؛ لأن ذلك يؤثر على اقتص


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://essamramadan3.alafdal.net
 
مواصفات مزرعة الألبان الناجحة:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع المهندس عصام رمضان لمنتجات الالبان والاغذية :: قسم الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي :: مزارع اللبن-
انتقل الى: