موسوعة الأعشاب وفوائدها

أنيسون- يانسون Anise
(Pimpinella anisum)

تحتوى ثمار الينسون على زيت طيار بنسبة 5% ، والذى يحتوى بدوره على أنيثول Anthol بنسبة 80-90% بالإضافة إلى الصنوبرين Pinene ، والليونين Limonine ، والزعفرانSafrol. كما تحتوى الثمار على البروتين والدهون والكربوهيدرات.
- يفيد شرب الينسون الساخن (مغلى الثمار) المحلى بالسكر أوالعسل فى حالات المغص والغثيان خاصة عند الأطفال ولذلك ينصح بإضافة مشروب اليانسون إلى رضعات الطفل الصناعية.
- يعمل المشروب كطارد للغازات، وحالات تطبل البطن، وتقلصات الجهاز الهضمى.
- يستخدم المشروب فى علاج نوبات البرد والصداع، وتخفيف حدة الكحة والتهابات البلعوم وآلام الصدر.
- يعمل الينسون كمدر للبن، ومنشط لإفرازات الدورة الشهرية، ومقو للمبايض عند النساء، ومقو للطلق عند الولادة.
- لعلاج الأرق ينقع قليل من البذور فى كوب من الحليب الساخن فترة من الوقت، ثم يشرب المنقوع قبل النوم بقليل.
- يدخل زيت الينسون ضمن كثير من أدوية السعال والكحة والتهاب اللوزتين.. كما يدخل ضمن أدوية الربو الشعبى نظراً لخاصيته المنفثة.
- يدخل الزيت فى صناعة بعض مستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان لما له من أهمية فى حماية اللثة.
- يستخدم الزيت ضمن مبيدات الحشرات نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأنيثول.
- يدخل الزيت فى صناعة المراهم اللازمة لعلاج الجرب، و الكريمات القاتلة للقمل ولذلك يتم عمل مرهم عبارة عن معجون مسحوق البذورفى زيت الزيتون، و تدلك فروة الرأس بهذه العجينة وتغطى لمدة ثلاث ساعات، بعدها يغسل الشعر بالماء الدافىء، و تكرر هذه العملية يوماً حتى يتم التخلص من القمل نهائياً.
- يضاف الزيت إلى بعض الأدوية لتحسين طعمها و رائحتها.
- يدخل الينسون بصفة عامة فى كثير من الصناعات الغذائية، كالفطائر والحلوى والبسكويت.
- هذا و ننبه إلى أن الإفراط فى شرب الينسون يؤدى إلى تهدئة الأعصاب و يقلل من القدرة الجنسية عند الرجال.


بابونج ألمانى- شيح بابونج
German Camomilla
(Matricaria chamomilla)- تحتوى أزهار البابونج على زيت طيار يحتوى على حمض الأنثيميك (Anthemic Acid).. كما تحتوى على زيت عطرى يعرف بزيت البابونج الذى يتميز بلونه الأزرق المخضر وذلك نتيجة وجود مادة الكامازولين (Chamzulene)، ثم يتغير اللون بعد ذلك مع الوقت ليصبح أخضر اللون سميك القوام قوى الرائحة.
- كما أمكن فصل مكونات هذا الزيت العطرى، وبخاصة الكامازولين ومركب ألفا بيسابولول.. وتعتبر هاتان المادتان من أهم المواد المطهرة.. وإليهما ترجع أهمية البابونج فى تطهير الجروح و القروح لقدرته على إبادة البكتريا و الفطريات الضارة.
- تستخدم النورات الزهرية أو منقوعها لعلاج حالات اضطرابات الجهاز الهضمى.. حيث يعمل على طرد الغازات فى حالات تطبل البطن ومسكن خفيف للمغص، كما يسهل حركة الأمعاء ولذلك ينصح به كمسهل وملين طبيعى.
- يفيد المشروب لتخفيف آلام الدورة الشهرية وتنشيط الدورة الدموية.
- يفيد المشروب، والزيت العطرى، كمادة مطهرة، ومقوية للدم، تريح من آلام الكحة والتهاب الحنجرة.
- يعتبر البابونج فى بعض البلاد الأوروبية، وبخاصة المجر، هو مشروب الصباح الأساسى للوقاية من نزلات البرد، و آلام المغص العارضة، ويرجع السبب فى ذلك إلى وجود مادة الأزولين الطيار.
- يفيد المشروب، أو الزيت، كخافض فى حالات الحمى حيث يعمل كمعرق شديد.
- يفيد المشروب كفاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية خاصة لدى الأطفال.
- ينصح باستخدام المشروب وشاى البابونج، كمهدىء فى حالات التوتر العصبى وكذا الأرق.
- يستخدم المشروب لإيقاف الإمساك الصيفى لدى الأطفال.
- يفيد البابونج فى حالات الروماتيزم وآلام الأعصاب، وكذا حالات اللومباجو (آلام الفقرات القطنية).
- يستخدم المنقوع ظاهرياً لتنظيف الجروح وتخفيف آلام الكدمات السطحية.
- يستخدم المنقوع فى عمل كمادات ولبخ لعلاج الرضوض. والتواء المفاصل.. و كذا كغسول لتطهير الجروح والتقيحات والبثور.
- لعلاج الهالات والأورام التى تظهر بالجفون وحول العينين ينصح بعمل كمادات من المنقوع، حيث يعمل على إزالتها، وتطهير العين من إفرازاتها المرضية.
- يستخدم المنقوع فى عمل مضمضة لعلاج آلام الأسنان و تقرحات اللثة ومنع الرائحة الكريهة الناتجة عن ذلك.
- يضاف مغلى النورات إلى الماء لعمل حمام صيفى لتخفيف آلام البواسير، كما يفيد نفس الحمام لتنظيف الأيدى والأرجل كثيرة العرق.
- يدخل الزيت العطرى فى صناعة المعاجين والمراهم اللازمة لمنع تشقق اليدين والقدمين، والمحافظة على نعومة و نضارة البشرة.
- يدخل الزيت فى صناعة مستحضرات التجميل عالية الجودة، وخاصة الكريمات الخاصة بالاستحمام لمنع تأثر الجسم بأشعة الشمس إذا ما تعرض لذلك فترة طويلة.
- يدخل الزيت فى كثير من الصناعات الغذائية لإكسابها طعماً مميزاً ورائحة طيبة، مثل صناعة الألبان والبسكويت والحلويات.


بردقوش (مردقوش) Marjoram
(Origanum majorana)
(Majorana hortensis)


- يدخل الزيت فى صناعة الأدوية المنظمة للدورة الشهرية، وكذا الأدوية المدرة للطمث.
- يوصف مغلى النبات لهذا الغرض بدلاً من استخدام الأدوية.
- يستخدم منقوع النبات (أو المغلى) لعلاج تقلصات الجهاز الهضمى، و التخلص من الغازات فى حالات الانتفاخ الشديدة.. و لا ينصح باستخدامه أثناء الحمل.
- يدخل الزيت ضمن مركبات المراهم والمستحضرات الخاصة بعلاج حالات الروماتيزم والتواء المفاصل.
- يستخدم الزيت كمنفث فى علاج حالات السعال ونزلات البرد، ومذيب للبلغم.
- يستخدم المنقوع (أو المغلى) ظاهرياً لتطهير الجروح المتقيحة.
- يفيد المنقوع كمهدىء، ومشجع للإفرازات الهاضمة، وبخاصة إفراز الصفراء.
هذا فضلاً عن استخدام البردقوش كتابل ممتاز، يدخل فى كثير من الوجبات- و بخاصة الشوربة والصلصات- لإكسابها الطعم المميز والنكهة الطيبة.
كما يدخل الزيت فى بعض الصناعات الغذائية و بخاصة صناعة الجبن. ويمكن استخدام أوراق النبات الجافة فى تحضير شراب صحى بدلاً من الشاى.

بصل Onion
(Allium cepa)

يحتوى البصل على ألياف سليولوزية مشبعة بزيت كبريتى طيار Allyl sulphide (كبريت الأليل) ، بالإضافة إلى مواد كربوهيدراتية وغروية وحمض الفوسفوريك، ونسبة لا بأس بها من فيتامينات ب،ج.
كما يحتوى على أملاح معدني أهمها : الصوديوم، والبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم واليود، وكذا أنزيمات الجلوكونين Glucokinine والدياستيز Diastases .
• يعمل البصل على تقليل الإصابة بتجلط الدم الذى يؤدى إلى الذبحة الصدرية، ولعل ذلك يفسر عدم انتشار الإصابة بالجلطة فى الأوساط الفقيرة التى تعتمد فى طعامها على البصل سواء كان مطهواً أو طازجاً.
• تعمل رائحة البصل وعصارته على قتل الميكروبات السبحية التى تسبب أمراض الزور والحلق وميكروب الدفتريا والدوسنتاريا وكذا ميكروب السل.
• نظراً لهذه الخاصية فإنه ينصح باستخدام عصير البصل كمطهر للقروح الجلدية، كما أن مضغ البصل يعمل على تطهير الفم من الميكروبات المرضية كميكروب الدفتريا.
• يفيد استنشاق بخار البصل أو أكله إلى وصول الزيوت الطيارة الكبريتية إلى الدم مما يعمل على تنقيته.



بقدونس Parsley
Petroselinum sativum) )

- ينصح باستخدام مغلى البذور والأوراق، وكذا عصير النبات الطازج لعلاج حالات الاستسقاء، واليرقان، والربو والكحة.
- يفيد الشراب فى علاج آلام واضطراب الدورة الشهرية.
- ينصح بإضافة شرائح الجذور عند عمل شوربة الخضار خاصة للأشخاص ضعيفى البنية.
- يستخدم المنقوع للوقاية من الحصوات المرارية.
- يستخدم زيت البقدونس كمسكن لاضطرابات الجهاز الهضمى،ومنشط للدورة الدموية.
- يستخدم مهروس النبات فى عمل لبخة لعلاج الكدمات والتواء المفاصل.
- ينصح باستخدام مغلى الجذور والأوراق، كغسول، لعلاج البثور والنمش من البشرة.
- بالإضافة إلى أهمية البقدونس الطبية، فإن له أهمية غذائية كبيرة، وذلك لاحتوائه على بعض الأملاح المعدنية الهامة كالحديد والكالسيوم والماغنسيوم، وكذا بعض الفيتامينات مثل فيتامين (أ) ، وفيتامين (ج) ..
وللإستفادة من أهميته الغذائية، ينصح باستخدامه طازجاً.





ثوم Garlic
(Allium sativum)

- يوصف الثوم بشكل عام بأنه طارد للديدان، طارد للغازات، قاتل للبكتريا، مدر للصفراء، مدر للبول، ملطف للحمى، طارد للبلغم.
- يفيد الثوم فى علاج النزلات المعوية والنزلات الشعبية.
- يعمل الثوم على تنشيط وتنظيم وظائف الجهاز الهضمى، وبخاصة الكبد والحويصلة المرارية.
- يعمل الثوم على تطهير الجهاز الهضمى، ولذلك فإنه يستخدم للقضاء على الميكروبات المعوية الضارة مثل: الدوسنتاريا، والكوليرا، والتيفود، والبارا تيفود.. ولذلك فإنه يوصى بأكله للوقاية من هذه الأوبئة.. كما يعمل على تطهير الأمعاء من البكتريا والفطريات المسببة للعفونة.
- ثبت أن رائحة الثوم كافية لقتل بعض الميكروبات، وأن هذه الرائحة بمجرد استنشاقها تمتزج بالدم وتطهره من الميكروبات.
- ونظراً لأهمية هذه الرائحة فى القضاء على الميكروبات والبكتريا الضارة، فقد استخدم سكان الصحراء الثوم فى عمل عناقيد تعلق فى أعناق الأطفال لهذا الغرض، ويجددونها كلما ضعفت رائحتها.
- و قد استغلت هذه الخاصية أيضاً فى تطهير الجروح و التقرحات الجلدية.
- يعمل الثوم على تخفيض ضغط الدم المرتفع والوقاية من تصلب الشرايين ويكفى لذلك تناول (1-2) فص من الثوم يومياً على الريق.
- يعمل الثوم على تنظيم الدورة الدموية وضربات القلب،كما يمنع تجلط الدم وذلك لاحتوائه على مادة (الهيبارين) التى تمنع تجلط الدم.
- يعتبر معظم الباحثين الثوم من المضادات الحيوية مثل البنسلين والاستروبتومايسين وغيرهما، إذ أن مضغ فصوص الثوم يطهر الفم واللوزتين والبلعوم من الميكروبات الضارة.
- لعلاج حصوات الكلى ينصح بنقع فصوص الثوم بعد تقطيعها فى العسل الأسود، ويترك المنقوع بضع ساعات، وبعدها يصفى ويمزج بزيت الزيتون وعصير الليمون، ويؤخذ منه (1-2) ملعقة على الريق يومياً ، مع مراعاة عدم الإحتفاظ بالمتبقى لليوم التالى.
- تستخدم خلاصةالثوم الباردة كحقنة شرجية لطرد الديدان المعوية، وخاصة الديدان الدبوسية.
- لعلاج الإسهال الحاد ينصح بتناول مزيج مكون من: 100 جرام ثوم+ 200 جرام عسل نحل+ 300سم ماء. إذا يعمل هذا المزيج على وقف الإسهال بالإضافة إلى تطهير المعدة من البكتريا والطفيليات الضارة.
- يفيد الثوم كمسكن موضعى، كما فى حالات آلام الأسنان، وذلك بعمل لبخة مكونة من مهروس الثوم وزيت الزيتون، ووضعها على المكان المصاب.
- لعلاج وتطهير القروح والالتهابات الجلدية، يدهن المكان المصاب بعصير الثوم ويغطى بطبقة من شحم حيوانى، ويكرر ذلك مرتين أو ثلاث مرات فى اليوم، مع تنظيف المكان قبل كل مرة بكمادات الماء الدافىء.
- هذا ولا يخفى ما للثوم من أهمية كبرى باعتباره تابلاً من التوابل والمشهيات الشائعة التى تكسب العديد من الأطعمة نكهة خاصة مرغوباً فيها.



جلنجان - خلنجان Galangal
(Alpinia galanga)

المكونات والأهمية الطبية:
تستخدم سيقان الجولنجان (الريزومات) وتوصف بأنها منبة للمعدة، طاردة للرياح، مدرة للعاب، معطرة للنفس لاحتوائها على زيوت طيارة تتبخر من الرئتين وتخرج مع هواء الزفير.. مقوية للرغبة الجنسية منبهة لها إذا شرب منقوعها فى اللبن.
وقد كان العرب قديماً يقدمون الجلنجان عليقة لخيولهم قبل السباق لتقويتها، ورفع درجة استعدادها.
كما يستخدم مسحوق الريزومات لإزالة عسر الهضم، وجرعته كمسحوق حوالى جرام واحد.. كما يستخدم مغلى هذا المسحوق كمنفث وباعث للدفء فى الشتاء.. هذا بالإضافة إلى استخدامة كتابل ومحسن لطعم ونكهة الأطعمة والحلوى.

يحتوى الخلنجان على زيوت طيارة بنسبة 1% من الوزن، بالإضافة إلى مادة دهنية لاذعة هى الجلنجول (Galangol ) . أما هذه الزيوت الطيارة فإنها تحتوى على مجموعة من المواد الفعالة مثل السينول Cineol ، وسينامات الميثايل Methyl Cinnamate .
حبة البركة (الحبة السوداء) Nigella
Nigella sativa))الحبة السوداء نبات عشبى شتوى من العائلة الشقيقة، يكثر فى بلاد شمال أفريقيا بصفة خاصة، وفى جهات عديدة من العالم بصفة عامة. والحبة السوداء من البذور التى عرفت منذ القدم، فقد ذكرها قدماء المصريين فى أوراق البردى باسم (شنفت) ووصفوها لعلاج الكحة وأمراض الصدر.
عرفت هذه الحبة بأسماء عديدة، منها: كمون أسود، كمون هندى، بشمة، قزحة، وفى الفارسية تعرف باسم (شونيز).
الجزء المستخدم: البذور
قال فيها النبى صلى الله عليه وسلم فى حديثة الصحيح: (عليكم بهذه الحبة السوداء، فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام).
- يفيد زيت حبة البركة فى علاج حالات التوتر العصبى، وذلك بإضافة 3-5 نقاط على كل فنجان من القهوة أو الشاى.
- يفيد الزيت أيضاً، وبالكيفية السابقة، كمنفث لعلاج حالات الربو والكحة والسعال الديكى ونزلات البرد.
- لعلاج الصداع يمكن استخدام خليط من كميات متساوية من مسحوق: حبة البركة، اليانسون، والقرنفل.. ويؤخذ من هذا المخلوط قدر ملعقة مرتين فى اليوم، قبل الإفطار وقبل العشاء، ويستعان فى ذلك بالماء لتسهيل البلع.
- تفيد الحبة السوداء فى علاج السكر، وذلك باستخدامها مع حب الرشاد، والمرة، وقشر الرمان بنسب 1:1: 1/2: 1/2 : على الترتيب. تسحق هذه الكميات جيداً لعمل سفوف يؤخذ منه مقدار نصف معلقة كل يوم على الريق.
- يفيد الزيت كمنبه للهضم، ومدر للبول واللعاب والطمث.
- تفيد حبة البركة فى علاج آلام الظهر، وذلك بعمل عجينة من المسحوق وعسل النحل النقى.. ويؤخذ من هذا المعجون صباحاً ومساءً بعد الإفطار والعشاء لمدة عشرة أيام.
- تعتبر حبة البركة من التوابل الهامة التى تدخل فى صناعة الفطائر وغيرها من المخبوزات، كما تدخل فى صناعة أنواع معينة من المربى كالمفتقة وذلك مع العسل الأسود والسمسم
- لعلاج حالات الارتخاء الجنسى يمكن عمل خليط من مسحوق حبة البركة وزيت الزيتون واللبان الدكر.. وهذه الوصفة تزيد من الباة بعد اليأس.. وينصح بتجنب المنشطات والأدويه فإن مفعولها لحظى وضررها اكبر من نفعها.

الحلبة Fenugreek
Trigonella foenum graecum))

أما الأهمية الدوائية فترجع إلى احتواء زيت الحلبة على مواد قلوية أهمها: التريجونلين (Trigonelline) والكولين (Choline) كما تحتوى البذور على مواد هلامية، وقليل من حمض النيكوتينيك (Nicotinic Acid) ولهذه المكونات أهمية علاجية كما يتضح مما يلى:
- لزيت الحلبة أهمية كبرى بالنسبة للمرضعات، إذ يؤدى إلى زيادة إفراز اللبن، عند من يشكون من قلة ذلك.. وقد كان الأوروبيون يسخرون من العرب عندما كانوا يقدمون شراب الحلبة للنفساء، حتى أثبتت التحاليل أهمية زيت الحلبة للمرضعات، وبالتالى أصبح هناك الآن أدوية عبارة عن خلاصات الحلبة تصنع لهذا الغرض.
- تستخدم الحلبة كمسكن للنزلات الصدرية، كالسعال. وضيق التنفس، والربو.. كما تستخدم كغرغرة لعلاج التهاب الزور والرئتين.
- يستخدم المشروب، كمنشط ومنق للدم إذا شرب صباحاً على الريق.
- يفيد المشروب فى علاج النزلات المعوية والإمساك.
- يستخدم مطحون الحلبة لعمل لبخات لعلاج الدمامل والتقرحات الجلدية والروماتيزم.
وأما الأهمية الغذائية للحلبة، فترجع إلى احتوائها على البروتينات، والكربوهيدرات، والأملاح المعدنية كالكالسيوم والفسفور، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات مثل فيتامين (ب) ، فيتامين (جـ) ، وفيتامين (د) .
ولهذه الأهمية الغذائية نراها تستخدم كما يلى:
تؤكل الحلبة الخضراء لأهميتها الغذائية العالية.
- تستنبت الحلبة- الحلبة المزرعة- وتؤكل لغناها فى هذه الحالة بالفيتامينات، وبخاصة فيتامين (ب) ، وينصح بتناولها عند ذلك لمن يشكون من ضعف الأعصاب.
- تطحن الحلبة وتخلط بدقيق القمح والذرة لعمل خبز مقبول الطعم زكى الرائحة، غنى بالعناصر الغذائية.
- يدخل دقيق الحلبة فى صناعة اللحوم المحفوظة، وبخاصة صناعة البسطرمة.



حلتيت Asafetida
Ferula assafoetida))

- والحلتيت بصفة عامة يوصف بأنه طارد للديدان، هاضم، مدر للطمث.. مزيل للانتفاخات والغازات، ويزيد من إفراز المادة المخاطية فى الأعضاء المبطنة بالغشاء المخاطى للقصبة الهوائية ومجرى البول. يضاف إليه الصبر لعمل دواء هاضم وملين.
- يستخدم كثيراً فى الطب البيطرى.. كما يستخدم فى بعض بلاد شرق آسيا ضمن البهارات والتوابل.
- يؤدى استخدامة بكثرة ولمدة طويلة إلى زيادة واضحة فى وزن الجسم، إذ أنه يولد حرارة كبيرة يغنى الجسم عن احتراق الطعام، فيتراكم فيه على هيئة دهون.

حلفا بر Halfa Bar
Cymbopogon proximus))

ويوصف النبات فى كثير من الوصفات الشعبية كما يلى:
- يستنشق بخار الأوراق لعلاج الأنفلونزا والحمى.
- يوصف منقوع الأوراق الجافة فى الماء لفترة طويلة- تصل إلى ثلاثة أيام- كشراب لعلاج الحمى.
- يوصف المنقوع أيضاً كمعرق، ومدر للبول، ومسكن لآلام المغص، وطارد للغازات.

حناء Henna, Egyptian Privet
Lawsonia inermis))

تحتوى الأوراق الجافة على صبغات نباتية ثابتة أهمها: اللوزون Lawsone، المانيت Mannite ، كما تحتوى على الأوراق والأغصان الجافة على مواد هلامية، ومواد قابضة (تينين) ومطهرة، أما الأزهار (تمر حنا) فتحتوى على الأيونون (Ionone) .
وتستخدم الحنا فى كثير من الوصفات الشعبية كما يلى:
- تستخدم الحناء لعلاج الصداع، وذلك بوضع طبقة من العجينة على الجبهة.
وهذا ثابت عن النبى صلى الله عليه وسلم.. روى ابن ماجه فى سننه أن النبى صلى الله عليه وسلم إذا صدع غلف رأسه بالحناء، ويقول: (إنه نافع بإذن الله من الصداع) .
- تفيد الحناء فى تطهير الجروح والقروح، وتساعد على التئامها.. روى الترمذى عن سلمى أم رافع، خادمة النبى صلى الله عليه وسلم، قالت: كان لا يصيب النبى صلى الله عليه وسلم قرحة ولا شوكة إلا وضع الحناء.
- يفيد الخضاب بالحناء فى حالات تشقق القدمين، وتسلخات الأصابع، وكثرة العرق، وذلك لاحتواء الحناء على حمض الت**** القابض (Tannic Acid) .

- يفيد مغلى الأوراق أيضاً كمطهر للجروح والتشققات الجلدية، لقدرته على إبادة الفطريات والميكروبات.
- يفيد المغلى أيضاً كغرغرة لعلاج تقرحات الفم واللثة.


الزنجبيل Ginger
(Zingiber officinale)

ويوصف الزنجبيل بصفة عامة على أنه: فاتح للشهية.. طارد للرياح.. معرق.. مدر لإفرازات اللعاب.. منبه.. وتفصيلاً فإن الزنجبيل يستخدم فى الحالات الآتية:

• يستخدم الزنجبيل فى علاج حالات عسر الهضم وكطارد للغازات، ويمنع المغص الذى تحدثه كثير من المسهلات.
• يفيد الزنجبيل فى علاج حالات عسر الطمث.
• يستخدم مع غيره من الأعشاب المسهلة فى علاج حالات تطبل البطن والمغص القولونى.
• يضاف الزنجبيل إلى كثير من الأدوية لإكسابها الطعم المستساغ والتأثير الفعال.
• يستخدم كعلاج فعال للوقاية من مضاعفات نزلات البرد، إذا ما استخدم مبكراً.
• يزيد من إفراز اللعاب، ويعمل على تلطيف التهابات الحلق والحنجرة.
• يستخدم فى علاج نزلات البرد والسعال كمنفث.
• يدخل، نظراً لرائحته العطرية، فى صناعة كثير من أصناف الفطائر والحلوى خاصة فى البلاد الباردة، حيث تبعث هذه الأصناف على الدفء، وهناك أنواع خاصة من المربات يدخل فيها الزنجبيل عنصراً أساسياً بالإضافة إلى العسل، يستخدمها مرضى بعض الأمراض الصدرية.



شاى Tea
(Camellia sinensis)

تحتوى أوراق الشاى على قلويدات منبهة أهمها البنين (الكافيين) (Caffeine) بنسبة تصل إلى 4% ، والثيوفيللين (Theophylline) ، والثيوبرومين (Theobromine) بنسبة (1-1.5%) .. كما تحتوى على بعض المواد الأخرى، وأهمها التانين، بالإضافة إلى زيت طيار، وهو الذى يكسب الشاى رائحته المميزة.
وإلى هذه المكونات ترجع أهمية الشاى الطبية، والتى يذكر منها:
• يوصف الشاى كشراب منعش ومنبه، للقلب والجهاز العصبى، ويرجع ذلك إلى ما تحتويه من مادة البنين المنبهة.
• يفيد الشاى كمدر للبول، كما يعمل فى حالات الإرهاق على الإحساس بالراحة.
• يعمل الشاى على دفع العطش، ومقاومة حرارة الشمس.
• وتأتى أحدث الأبحاث العلمية فى روسيا، والتى نشرت فى مجلة (العلم والحياة) الروسية لتؤكد أن الشاى يحتوى على مواد وعضويات عديدة تعمل على الوقاية من بعض الأمراض العصبية، كما أنه يعمل على قتل الميكروبات التى تضر بالأسنان.. كما أنه يقوى الجهاز العصبى..
ونصحت المجلة بشرب الشاى مرتين يومياً دون غليه.

شبت Dill
(Anethum gravolens)

ترجع الأهمية الطبية لنبات الشبت إلى زيت الشبت (Dill Oil) الذى تحتوى عليه الثمار والذى يتميز بلونه الأصفر الفاتح ورائحته العطرة النفاذة.. يتكون هذا الزيت من الكارفون (Carvone) وتتراوح نسبته 55 – 65% ، بالإضافة إلى الليمونين (Limonene) والفلاندرين (Phellandrene) .
• يستخدم شاى الشبت (مغلى البذور) كعلاج شائع لاضطرابات المعدة والأمعاء.. وتخليصها من الغازات.
• يفيد هذا المغلى أيضاً فى حالات الأرق، إذ أنه مهدىء طبيعى يوفق تلك المهدئات الكيميائية الضارة.
• ينصح بعمل مغلى بذور الشبت، والأنيسون، والك***ة، والشمر، والكراويا.. ويعطى للأمهات المرضعات.. حيث يعمل هذا المشروب على زيادة إفراز اللبن.
• تعمل البذور، إذا مضغت، على تنظيف الفم وتخليصه من رائحته الكريهة.
• يستخدم زيت الشبت بدلاً من زيت الكراويا فى وصفاته العلاجية.
• يستعمل مغلى البذور كغرغرة فى حالات التهاب الفم واللثة، كما يستعمل المغلى أيضاً فى عمل كمادات للعين عند الإصابة بالرمد أو إجهاد القراءة والتركيز البصرى.
• هذا فضلاً عن استخدام الشبت طازجاً فى عمل السلطات، والشوربة، لما له من طعم مميز يضفيه عليها.
• يضاف مسحوق البذور إلى الأطعمة، فتحسن طعمها بالإضافة إلى أهميتها فى تقوية المعدة والقلب.
• يدخل الزيت والبذور فى صناعة كثير من الأدوية اللازمة لتخفيف حدة التقلصات العضلية.
• يضاف الزيت إلى أدوية الأطفال اللازمة لتقوية المعدة والمساعدة على الهضم، وإزالة حالات عسر الهضم.
• يدخل زيت الشبت ضمن كثير من الصناعات الغذائية، كصناعة الحلوى، والبسكويت، وبعض منتجات الألبان، وكذا حفظ اللحوم.
تتمة



شمار- شمر Fennel
Foeniculum vulgare))• يؤكل النبات الصغير طازجاً بإضافته إلى السلاطة لإكسابها الطعم المميز فضلاً عن أهميته فى عملية الهضم.
• يفيد مغلى الثمار فى تنبيه الغدد اللبنية لدى الأمهات المرضعات، مما يؤدى إلى زيادة إفراز اللبن .. ويفضل فى ذلك غلى الثمار مع ماء الشعير.
• يفيد المشروب الدافىء أو البارد فى طرد الغازات وتهدئة تقلصات المعدة والأمعاء.
• يعمل المشروب كمادة ملينة فى حالات الإمساك، ولذا ينصح بإعطائة للأطفال الرضع كمادة طبيعية تريح المعدة وتعطيهم قسطاً كبيراً من النوم المريح.
• يفيد المشروب فى علاج حالات السعال، ونزلات البرد وبحة الصوت.
• تستخدم الثمار المهروسة فى عمل لبخة لعلاج آلام الظهر والمفاصل.
• يستخدم مغلى الجذور والثمار لعمل غرغرة لعلاج التهابات اللثة والأسنان.
• يفيد المغلى السابق كغسيل ومطهر للعيون الملتهبة.
• يفيد زيت الشمر فى علاج حالات المغص، وتقلصات الجهاز الهضمى،وتطبل البطن، وذلك بتناول قطعة من السكر المضاف إليها بعض نقاط من الزيت.. أو شرب مقدار من الماء المضاف إليه الزيت.
• يستخدم الزيت تدليكاً، لعلاج آلام الظهر والمفاصل.
• يدخل الزيت فى صناعة بعض مستحضرات التجميل التى تعتنى بالبشرة.
الصبر – الصبار Aloe

ويرجع الأصل الفعال فى قشور الصبر إلى المشتقات الأنثراكينونية (Anthraquinons ) لجلوكسيدات ألو أمويدين Aloe-Emoidin، وباربالوين Barbaloin. كما تحتوى على زيوت طيارة ومواد راتنجية غير قابلة للذوبان فى الماء.
• ويستخدم الصبر أساساً كمسهل (02 – 05جم) والاستمرار فى تعاطى مقادير قليلة منه يعطى تغوطاً سهلاً. إلا أن هذا التأثير المسهل لا يظهر عادة إلا بعد 10- 12 ساعة، بل وأحياناً بعد 16 ساعة. وعادة ما يسبق الإسهال الناتج عن استخدام الصبر مغص خفيف، لذا فإنه يضاف إليه مادة مسكنة.
• يعتبر الصبر من أهم المواد المستخدمة فى علاج حالات الإمساك فضلاً عن أهميته فى تحسين عمليات الهضم.. إلا أن تكرار استخدامه قد يؤدى إلى احتقان الأمعاء الغليظة.
• يستعمل الصبر فى علاج الإمساك المزمن خاصة لدى الأشخاص المتقدمين فى السن، و لا ينتج عن استمرار تعاطيه ضرر كبير، لأنه، كما ذكرنا، ملين لطيف يظهر تأثيره بعد فترة طويلة، مما يمنع تجدد حالات الإمساك التى تصاحب معظم المسهلات إذا ما انتهى مفعولها السريع.
• يستعمل الصبر كمادة مقوية للهضم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ضعف الهضم، ويضاف إليه فى هذه الحالة بعض المركبات الحديدية لمنع حدوث عسر الهضم والإمساك.
• يعطى الصبر على هيئة حبوب تصنع مع قليل من الصمغ العربى أو بعض الخلاصات الأخرى.

سوس ( العرق السوس) Liquorice
(Glycyrrhiza Glabra)


تحتوى الجذور والريزومات على:
• جلوكسيد الجليسرهيزين Glycyrrhizin وهو جلوكسيد حلو الطعم
يتحلل إلى:
- حمض الجليكورونيك Glycronic Acid.
- جليسيرهيتين Glycyrrhetin.
- سكروز Sucrose.
- ونشا.
• فلافونويدات Flavones.
• أسبراجين Asparagin.

هذا بالإضافة إلى مواد بروتينية، ودهون وراتنجات، ومواد مرة.
أما عن الأهمية الطبية لمشروب العرق سوس فيتضح ذلك من العرض الأتى :
• يعتبر المشروب من أهم الأشربة وأكثرها فائدة فى كثير من بلدان العالم خاصة تلك التى تتميز بالطابع القارى، يعتبر المشروب ملطفاً ودافعاً للعطش.
• يستخدم المشروب كملين طبيعى وخفيف خاصة لدى الأطفال والنساء أثناء فترة الحمل.
• نظراً لأهمية المشروب الملطفة والواقية للأغشية المخاطية، فهو يدخل ضمن أدوية السعال والكحة، والتهاب الزور.. كما يعتبر منفثاً ينفع فى حالات النزلات الشعبية.
• للمشروب تأثير مميز على خلايا الكبد، فهو يقويها ويصلحها.
• يدخل العرق سوس فى كثير من الصناعات الدوائية، وبخاصة أدوية علاج قرحة المعدة، وقرحة الإثنى عشر.. كما يستخدم أيضاًَ فى تحضير بعض أنواع الأدوية غير مقبولة الطعم والرائحة، ليكسبها طعماً مستساغاً ورائحة مقبولة.

قرطم Safflower
Carthamous tinctorius))

• يفيد المشروب (منقوع الأزهار) كمعرق قوى، و لذا فهو يستخدم فى حالات نزلات البرد وتسكين الآلام.
• يستخدم المشروب كمهدىء معتدل فى حالات الهيستيريا والتوتر العصبى.
• يستخرج من الأزهار صبغة ملونة تعرف باسم العصفورين Carthamine، تدخل هذه المادة بغرض التلوين فى كثير من الصناعات الغذائية عوضاً عن الصبغات الكيميائية التى لا تخلوا من أضرار بالغة.
• تستخدم بذور القرطم كغذاء للطيور، وبخاصة الببغاء، ولذا يسمى القرطم (بذور الببغاء).
• يستخرج من القرطم زيت حسن المذاق، يستخدم كثراً فى الأغراض الغذائية كزيت الزيتون.
• تستخدم بذور القرطم كمادة مسهلة، و يستخدم مسحوقها مع العسل، لعوقاً للأطفال، لعلاج تقرحات اللثة والفم.


القرفة Cinnamon

- ألدهيد القرفة Cinnamic Aldehyde بنسبة عالية تصل إلى 80% .
- حمض اليوجينول Eugenol. – الصنوبرين Pinene.
بالإضافة إلى الإسترات والكحولات البسيطة، كذلك توجد مادة عفصية من التانين تعرف باسم (فلوباتين) ممزوجة بالنشا وأكسالات الكالسيوم.

وزيت القرفة له فوائد طبية كبيرة، حتى قالوا: لا تخلوا وصفة طبية من زيت القرفة، وفيما يلى نذكر بعض الحالات التى ينصح باستخدام القرفة فى علاجها:
• يستخدم مشروب القرفة كطارد للغازات المعوية والمعدية، حيث ينبه الأمعاء وينشط حركتها.
• يفيد المشروب فى علاج حالات عسر الهضم وفقدان الشهية، حيث يعمل على تنبيه مراكز التذوق فى الفم، وكذا يساعد على إفراز العصارات الهاضمة.
• يفيد المشروب الدافىء فى تقوية القلب وعلاج الروماتيزم.
• يستخدم المشروب فى علاج نزلات البرد ومنع الإسهال نظراً لاحتوائها على التانينات و فى حالات اضطراب الهضم بصفة عامة.
• يعمل المشروب على علاج حالات اضطرابات المعدة وكذا اضطراب الدورة الشهرية.
• لعلاج حالات الغثيان والقىء يمكن عمل مشروب مكون من كميات متساوية من مسحوق كل من: القرفة، والزنجبيل، والحبهان (الهيل) .


قرنفل Clove
Caryophyllus aromaticus) )

ترجع أهمية القرنفل الطبية إلى زيت القرنفل العطرى، الذى يتميز برائحته القوية وطعمه الحريف، ويرجع إلى احتواء الزيت على :
- اليوجينول أو حمض القرنفليك.
- التربين Terpene.

و فى الطب القديم استخدم القرنفل على نطاق واسع، واعتبره الأطباء آنذاك واقياً من جميع الأمراض المعدية عند مضغه أومجرد وضعه فى الفم..
كما استعمله القدماء المصرين فى التحنيط .
كما وصفه داود الأنطاكى فى تذكرته: بأنه كثير المنافع، يقوى الدماغ ويجلو البلغم، ويطيب النكهة، ويقوى الصدر والمعدة، والكلى، والكبد، و الطحال، ويمنع من الغثيان والفواق و القىء.. ويعيد الشباب وخصوصاً إذا شرب بالحليب.. وماؤه يقوى الحواس، ويشد البدن، ويزيل الإعياء، والاستسقاء. أ هـ .

هذا وينصح باستخدام زيت القرنفل (أو البراعم الزهرية) فى كثير من الوصفات كما يلى:
• يستخدم القرنفل بشكل عام كمسكن ومطهر، ومانع للعفونة.
• يفيد القرنفل كمساعد للهضم وطارد للغازات.
• يفيد الزيت فى إيقاف القىء، و فى حالات الغثيان ودوار البحر، و ذلك بإضافة 4 نقاط منه على كوب من الماء، ثم يشرب.
• يستخدم الزيت فى تسكين آلام الأسنان إذا ما وضع عليها.
• يستخدم الزيت فى صناعة بعض أنواع معاجين الأسنان التى تعتنى باللثة وتحميها، بالإضافة إلى نكهته الطبية.
• يعتبر القرنفل من التوابل الهامة التى تدخل ضمن كثير من الصناعات الغذائية كصناعة الحلوى والفطائر.


كبابة صينى Cubeb+
Piper cubeb))

ترجع أهمية نبات الكبابة الصينى إلى احتوائه على زيت طيار ومواد راتنجية.. ويتكون هذا الزيت من:
- تربين Terpene.
- كامفين Camphene.
- كادنين Cadinene.

وحديثاً فقد ثبت أهمية زيت الكبابة فى علاج أمراض المسالك البولية..
فهو مدر للبول، منبه للغشاء المخاطى للأعضاء التناسلية، ولذا فهو يستخدم فى أدوية احتباس البول والسيلان، وآلام المثانة، وآلام الكلى.
وكذا يستخدم الزيت كدواء منفث فى حالات التهاب الحنجرة والقصبة الهوائية والنزلات الشعبية والزكام.
الكراوية Caraway
Carum carvi

تحتوى بذور الكراوية الجافة على حوالى 3 – 6% زيت طيار (زيت الكراوية Caraway Oil.. والذى يحتوى على مواد فعالة أهمها:
- الكارفون Carvone.
- ليمونين Lemonene.

كما تحتوى البذور على زيوت ثابتة بنسبة 15 – 20% بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات.

• يستخدم مشروب الكراوية الدافىء فى علاج حالات المغص، و التقلصات المعوية.
• يعمل المشروب كمساعد للهضم، ومهدىء وطارد للغازات.
• يفيد المشروب فى حالات الإمساك نظراً لفائدته الملينة.
• تطحن بذور الكراوية ويستخدم مغليها كمشروب للمرضعات خاصة فى الأيام الأولى من الولادة نظراً لأهميته فى إدار اللبن.. كما يعمل هذا المشروب على تهدئة الآلام الناتجة عن تقلصات الرحم.
• يتسخدم المشروب فى حالات تطبل البطن و ما يتسبب عنها من اضطرابات القلب، وكذا تخفيف آلام القولون.
• تنقع البذور فى الماء البارد لمدة 12 ساعة ثم تصفى وتحلى بسكر النبات، ويعطى الطفل من هذا المنقوع ملء ملعقة صغيرة صباحاً ومساءً مع ضرورة تحضيره يومياً وعدم تخزينه .. وذلك لمنع حالات الانتفاخ والمغص واضطرابات المعدة.
• هذا بالإضافة لاستخدام الكراوية كتابل من التوابل التى تكسب الطعام طعماً خاصاً ونكهة مميزة.. تجعله مستساغ الطعم سهل الهضم.
• يفيد زيت الكراوية فى علاج حالات النزلات الصدرية.
• يستخدم هذا الزيت تدليكاً فى علاج آلام المفاصل والعضلات الناتجة عن الروماتيزم.
• يدخل الزيت فى تحضير الأدوية اللازمة لعلاج حالات سوء الهضم وانتفاخ البطن، وكذا الأدوية المسهلة.
• يدخل زيت الكراوية فى كثير من الصناعات الغذائية.. كصناعة الخبز والبسكويت وبعض أنواع الحلوى لإكسابها الطعم المميز، و كذا صناعة حفظ اللحوم نظراً لفعاليته فى مقاومة نمو البكتريا والفطريات.
• نظراً لأهمية زيت الكراوية بالنسبة للبشرة، فإنه يدخل فى صناعة بعض مستحضرات التجميل والكريمات الخاصة بهذا الغرض .. كما يدخل فى صناعة بعض معاجين الأسنان لأهميته الكبيرة بالنسبة للثة.

الكرفس Celery
Apium graveolens))

ولعل الأصل الفعال فى نبات الكرفس يرجع إلى ذلك الزيت العطرى الطيار الذى يكثر فى البذور، ومن أهم مكونات هذا الزيت:
- د. ليمونين Lemonene-D .
- السيلينين Selinene.
- السيدانوليد Sedanolide.

وينصح باستخدام الكرفس فى الطب الشعبى فى حالات كثيرة كما يتضح مما يلى:
• تستخدم الأوراق والأطراف الغضة فى إعداد السلاطة الطازجة، ذات القيمة الغذائية العالية .. وكذا فى إعداد الحساء والخضروات المطبوخة.
• يستخدم مسحوق البذور فى كثير من الصناعات الغذائية، كصناعة الخبز والبسكويت، ومنتجات الألبان، و كذا صناعة الحلوى والمربات، لإكسابها الرائحة المميزة والطعم المستساغ.
• يفيد عصير النبات فى حالات الاستسقاء والانتفاخ، والتقلصات المعدية.
• يفيد العصير، و كذا الزيت، فى علاج النقرس، والروماتيزم، وآلام المفاصل، وتهدئة الجهاز العصبى المركزى.
• يفيد الكرفس كمدر للبول، والطمث، ومنشط للإفرازات المعدية، ومقو للكبد والطحال.
• يفيد العصير ممزوجاً بكمية مساوية له من عسل النحل فى خفض ضغط الدم المرتفع، وينصح بالمواظبة على هذا المزيج لأيام متتالية بمعدل ملعقتين ثلاث مرات فى اليوم.
• ينصح باستخدام الكرفس فى علاج التهابات الجهاز البولى، إذ يساعد على التخلص من احتباس البول، وسهولة مرور حصوات الحالب.
• يفيد الكرفس فى حالات ضيق التنفس والربو الشعبى.
• يفيد مغلى البذور فى حالات الالتهاب الشعبى والروماتيزم، وأيضاً كمسكن للجهاز العصبى المركزى.
• يفيد زيت الكرفس، الضارب للصفرة والمستخلص من الجذور كمقو للباه خاصة إذا ضعفت بسبب مرضى.
• هذا ويدخل الزيت فى صناعة مستحضرات التجميل، وكذا الصابون الطبى.


كركديه Roselle
Hibiscus sabdariffa))

وتحتوى أزهار الكركديه على جلوكسيد الهيدرو كلوريد الهيبيسن Hibicin Hydrochloride ، كما تحتوى على أحماض عضوية و أملاح، وأهمها أوكسالات الكالسيوم.
ومن العرض التالى يتضح أهمية شراب الكركديه الطبيه والصحية:
• يستخدم الشراب، شتاءً، للوقاية من نزلات البرد، وذلك لغناه بفيتامين (جـ) .
• يفيد الشراب صيفاً، كملطف، ويقلل الإحساس بالعطش.
• يفيد الشراب كمهدىء للأعصاب، ومخفض لضغط الدم المرتفع، ومقو للدم ولعضل القلب.
• يستخدم الشراب كمطهر للجهاز الهضمى، لما له من تأثير قاتل على الطفيليات الضارة بالمعدة والأمعاء.
• يعمل المشروب كمهدىء لتقلصات الرحم والأمعاء.
• يستخلص من الأزهار صبغة الكركديه الطبيعية التى تدخل فى الصناعات الغذائية، كصناعة المربى والجيلى، هذه الصبغة مأمونة الجانب، و تستخدم عوضاً عن الصبغات الصناعية والكيميائية التى لا تخلو من أضرار قاتلة.
تحذير!! :
نظراً لأن شراب الكركديه يحتوى على نسبة عالية من أوكسالات الكالسيوم، لذا فلا ينصح به لمرضى الكلى والجهاز البولى بشكل عام .. إذ أن تراكم هذه الأملاح يؤدى إلى تكوين حصوات بالكلى والحالب.



ك***ة Coriander
Coriandrum sativum) )

وترجع أهمية بذور الك***ة الطبية إلى احتوائها على زيت عطرى طيار يحتوى على:
- لينالول Linalol.
- سايمين (فلفلين) Cymene.
- صنوبرين Piniene.
- جيرانيول Geraniol.

وتوصف الك***ة فى كثير من العلاجات الشعبية كما يلى:
• تستخدم الأوراق الخضراء فى إعداد أطباق السلاطة الطازجة ذات القيمة الغذائية العالية، والطعم المستساغ.
• يضاف مسحوق البذور إلى كثير من الأطعمة كمكسب للطعم وفاتح للشهية، بالإضافة إلى أهمية الزيت الطبية كما سنرى.
• يفيد مسحوق البذور فى حالات الإمساك، نظراً لخاصية الزيت الملينة.
ولذا يدخل الزيت فى صناعة بعض الأدوية الطاردة للغازات والمسكنة.
• يفيد الزيت كدهان – لتسكين آلام اللثة والأسنان.
• نظراً لاحتواء زيت الك***ة على نسبة من اليود، فهو يدخل ضمن بعض أدوية الصداع المزمن، وتصلب الشرايين، وخفض ضغط الدم المرتفع.
• يستخدم الزيت فى تطهير الجروح والتقرحات الجلدية، لقدرته على قتل الفطريات والبكتريا.
• يستخدم الزيت – تدليكاً – فى علاج آلام المفاصل والروماتيزم.
• يستخدم الزيت فى كثير من الصناعات الغذائية، كمادة حافظة طبيعية لا ضرر منها و لا خطورة على الجسم، بعكس الكيماويات الحافظة التى لا تخلو من آثار جانبية قاتلة.
• يدخل الزيت فى كثير من الصناعات الدوائية كمحسن للطعم.



كمون Cumin
Cuminum cyminm))

ويعتبر زيت الكمون العطرى الطيار أهم هذه المكونات، إذ يحتوى هذا الزيت على:
- الدهيد اليكومينيك Cuminic Aldehyde.
- السيمين Cymene.
- الفيلندرين Phellandrene.

ويوصف الكمون فى حالات كثيرة كما يلى:
• يفيد الكمون فى حالات الإنتفاخ كطارد للغازات، مدر للبول.
• يفيد الكمون فى حالات المغص كمسكن للآلام و التقلصات المعوي والمعدية.
• تدخل بذور الكمون فى صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر لإكسابها طعماً طيباً مميزاً، وكذا الإستفادة من أهميتها الطبية.
• يستخدم مسحوق البذور كتابل طبيعى فاتح للشهية بالإضافة إلى أهميته الطبية.
• يفيد مغلى البذور لتسكين آلام الدورة الشهرية عند النساء، وذلك بشرب (1- 2) كوب من المغلى يومياً.
• لعلاج الأرق ينصح بغلى 10 جرامات من البذور فى 1/4 لتر من الماء، ويشرب منه فى المساء قبل النوم.
• يفيد المغلى فى علاج التهابات الجهاز البولى والإمساك المزمن، وكذا معالجة السعال عند الأطفال، وبخاصة السعال الديكى.
• لعلاج التهابات تشقق الثدى عند المرضع، يغطى المكان المصاب بعجينة مكونة من مسحوق البذور وزيت الزيتون، وتغير هذه العجينة مرتين فى اليوم.
• لعلاج الالتهابات والتقرحات الجلدية، ينصح بغسل المكان بمغلى البذور، ويكرر ذلك يومياً حتى يتم التحسن ويعود الجلد لحالته الطبيعية.

تحذير!! :

ينصح المصابون بحصوات الكلى بعدم استعمال الكمون، إذ أن استعماله فى مثل هذه الحالة، قد يؤدى إلى حدوث تشنجات فى الكلية مصحوبة بآلام مزمنة.



كندر (لبان ذكر) Olibanum
Boswellia Corterii))

الكندر من أقدم النباتات التى وجدت فى بلاد االعرب وبخاصة فى شبه الجزيرة العربية، ولذا اعتنى به الأطباء القدامى ووصفوه فى كثير من علاجاتهم .. يقول ابن البيطار فى كتابه (الجامع لمفردات الأدوية والأغذية) : شجرة الكندر قدر ذراعين، ولها ورق وثمر كورق الآس، وثمره من الطعم، وعلكه الذى يمضغ هو الكندر، يعقر بالفأس فيظهر فى مواضع العقر اللبان، فيجتنى .. والكندر يقبض ويسخن، ويجلوا ظلمة البصر، ويملأ القروح العميقة ويدملها، ويلزق الجراحات الطرية التى بدمها، ويقطع نزف الدم من أى موضع كان، ينشف رطوبات الصدر، ويقوى المعدة الضعيفة .. وإن نقع منه مثقال فى ماء وشرب كل يوم نفع من البلغم، وزاد فى الحفظ، وجلا الذهن، ويذهب بكثرة النسيان، غير أنه يحدث لشاربه إن أكثر منه صداع .. وهو يهضم الطعام، ويطرد الرياح .. وهو جيد للحمى، وينفع الخفقان .. وإذا مضغ جذب الرطوبات والبلغم من الرأس .. وبالترقية التى فيه تنفع دخنته من الوباء، وهو ينفع السعال .. ومضغه يشد الأسنان واللثة ويصلحها أ هـ .

نعناع Mint

1- النعناع البلدى (Mentha spicate) Spearmint.
2- النعناع الفلفلى (Mentha piperita) Peppermint.


• يفيد زيت النعناع فى حالات تطبل البطن كطارد للغازات، و مسكن لآلام المعدة.
• يستخدم كمسكن فى حالات عديدة، أهمها تقلصات الدورة الشهرية، والمغص الناتج من وجود حصاة فى القناة المرارية.
• يعمل مغلى الأوراق، أو منقوعها، وكذا الزيت، على تنشيط إفرازت الكبد والصفراء.
• تدخل محتويات الزيت من المنثول والمنثون فى صناعة الأدوية المهدئة والملطفة للأزمات العصبية .. كما تعتبر مادة المنثول من أهم المواد المستخدمة لعلاج الزكام، وكدهان موضعى لتخفيف آلام الصداع.
• يفيد روح النعناع ( وهو عبارة عن محلول الزيت فى الكحول بنسبة
9:1 فى علاج حالات المغص الشديد، حيث يعمل على إزالة الألم بعد تناوله بفترة وجيزة.
• يضاف ورق النعاع إلى بعض المشروبات الساخنة كالشاى لإكسابها الرائحة المميزة، وأيضاً للاستفادة من أهمية النعناع العلاجية، خاصة لدى الأطفال، حيث يفيد المعدة والأمعاء، ويزيل حالات القلق والتوتر العصبى.
• لعلاج الزكام ينصح باستنشاق بخار مغلى أوراق النعناع.
• يفيد المغلى، أو الزيت، فى علاج حالات التوتر العصبى والصداع النصفى، وكذا حالات سوء الهضم بصفة عامة.
• أصبح مشروب النعناع من المشروبات المفضلة والمفيدة والبديلة لكثير من المشروبات التقليدية كالشاى والقهوة.
• يدخل زيت النعناع فى صناعة كثير من الأدوية لإكسابها طعماً مميزاً ورائحة مقبولة، وخاصة أدوية السعال والكحة، والأدوية الملطفة لالتهابات الزور والحلق.
• يدخل الزيت فى صناعة كثير من مستحضرات التجميل، وبخاصة تلك التى تعتنى بالفم، كالغرغرة ومعاجين الأسنان.
• يدخل الزيت فى كثير من الصناعات الغذائية، وأهمها صناعة الحلوى والفطائر والبسكويت.
• لعلاج التهابات الثدى، يمكن عمل لبخة من ورق النعاع المهروس و لباب الخبز و الخل، و توضع هذه اللبخة فوق منطقة الألم وتحفظ بقطعة من الشاش النظيف.
• لتخفيف آلام الصداع النصفى، يدلك مقدم الرأس بزيت النعاع.
• لعلاج الألتهاب والحكة الجلدية يغطى المكان بلبخة من الأوراق المهروسة.
• ينصح بعدم الاستمرار فى تناول النعناع بصورة مستمرة لأكثر من ثمانية أسابيع بصورة مستمرة.
حب الرشاد ( الثفاء )
الثُفّاء Cresson أو Lepidium Sativum
نبات عشبي حولي قائم من الفصيلة الصليبية Cruciferae موطنه منطقة الشرق الأوسط والحجاز ونجد. وأزهاره بيضاء متعددة.
و من أسماء الثفّاء _ الرشاد _ في سورية _ البقدونس الحاد _ يؤكل من غير طبخ حيث تضاف أوراقه الغضة إلى السلطات والحساء ومع اللحوم والسمك كمادة مشهية، مسهلة للهضم. ويجب ألا يضاف إليه الملح للاستفادة من خواصه الطبيعية. وتفيد مادة اليخضور الموجودة فيه امتصاص الروائح من الجسم، كما أن أوراقه مدرة للحليب عند المرضعات.
و هو أكثر النباتات غنى بمادة اليود وهذا ما يجعله سهل الهضم كما يحتوي على الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنغنيز والزرنيخ، وهو غني بالفيتامين " ج " = " C " وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP " والكاروتين، وتدل دراسات حديثة على احتوائه عنصراً من المضادات الحيوية المبيدة للجراثيم.
و يرى الدكتور جان فالينه أن الثفّاء مقو ومرمم ومشه، مفيد لمعالجة فقر الدم، وضد داء الحفر، مدر للبول، مقشع ومهدئ، خافض للضغط، ومنشط لحيوية بصيلات الشعر حيث تطبق عصارته على فروة الرأس لمنع تساقط الشعر، ولمعالجة التقرحات الجلدية.
تؤخذ عصارة الأوراق بمقدار 60 _ 150 غ مع الماء أو الحساء لطرد الدود ومكافحة التسمم وينصح بتناوله المصابون بالتعب والإعياء وللحوامل والمرضعات والمصابين بتحسس في الطرق التنفسية والجلدية كما في الأكزيما، وهو نافع للبواسير النازفة. أما البذور فيستعمل مغليها أو منقوعها او مسحوقها لمعالجة الزحار والإسهال والأمراض الجلدية وتضخم الطحال، ويصنع كمادة من المسحوق كمسكن لمعالجة آلام البطن والآلام الرئوية وغيرها، كما يفيد تناوله داخلاً كطارد ومقو جنسي ومطمث للنساء.

ثبت علميا أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .
فوائدة في الطب القديم و الحديث : التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم ، للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ، لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .
طريقة الاستعمال : كأس من مغلي الرشاد صباحاً و مساءً و يضاف عليه العسل .
حب الرشاد ( الثفاء ) : ثبت أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .
و حب الرشاد مهم لحيوية الجسم بصفة عامة وقد تستخدم جرعات منه لتنشيط الناحية الجنسية. فهو يحتوي على فيتامين تكوفرول وهو مشابه لفيتامين «هـ» (E) وهذا الفيتامين يقوم بدور حيوي لنشاط الجسم.
وحب الرشاد به عنصر «سكوالين» وهو مفيد؛ إذ يستخدم كقاتل للبكتيريا ويستخدم أيضاً كمضاد للأورام، وهو مقوٍ لمناعة الجسم أو منبه لمناعة الجسم. لذا فالرشاد عموماً يؤخد بجرعات متوسطة ولفترة محددة.. فالمناسب هو ملعقة صغيرة في اليوم ولمدة (30) يوماً. أما كثرة استخدامه فأنا أحذر منها سواء بزيادة حجم الجرعة عن ملعقة صغيرة من مطحون حب الرشاد أو زيادة المدة. ويفضل أن يؤخذ دون أي، إضافات إليه أو يؤخذ فقط مع عسل النحل أو الحليب. وننصح بعدم تناوله أثناء فترة الحمل، وإنما يؤخذ بعد الولادة مباشرة وبكميات لا تزيد على الجرعة المثالية، وهي ملعقة صغيرة كما قلت ولأيام لا تزيد على شهر. وخطورة زيادة الجرعة تتمثل في أن حب الرشاد يحتوي على مركب «البنزايل أيزو تايوسيانيد» وهذا المركب يعمل على تثبيط الأورا

كشجرة الكندر تنبت بجبل فارس .
وفي القانون :
أنزروت‏:‏ الماهية‏:‏ هم صمغ شجرة شائكة في بلاد فارس وفيه مرارة‏.‏
الاختيار‏:‏ جيده الذي يضرب إلى الصفرة ويشبه اللبان‏.‏
الطبع‏:‏ قال بعضهم‏:‏ هو حار في الثانية يابس في الأولى قال ابن جريج‏:‏ ويكون بفارس واللوردجان وهو حار جداً‏.‏
الأفعال والخواص‏:‏ مغر بلا لذع فلذلك يدمل ويلحم ويستعمل في المراهم وفيه قوة لاحجة
الزينة‏:‏ يصلح شربها المتواتر وخصوصاً للمشايخ‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ يسكن الأورام كلها ضماداً‏.‏
الجراح والقروح‏:‏ يأكل اللحم الميت ويدمل الجراحات الطرية ويجبر الوثي ويستعمل محلله ومحلّل أصله المجفف لذلك‏.‏
أعضاء الرأس‏:‏ إن اتخذت فتيلة بعسل ولوثت في الأنزروت المسحوق وتدخل في الأذن الوجعة فتبرأ في أيام‏.‏
أعضاء العين‏:‏ ينفع من الرمد والرمص خاصة ومن نوازل العين وخصوصاً المربّى بلبن الأتن ويخرج القذى من العين‏.‏
أعضاء النفض‏:‏ يسهل الخام والبلغم الغليظ وخصوصاً من الورك ومن المفاصل‏.‏
ينصح العارفون أن يقتصر استعماله على الاستعمال الخارجي فقط فهو في هذا المجال أفضل علاج

الارسطة علميا باسم Calligonum comosum
من فصيلة الحماضيات.
الأرطة أحد نباتات البيئة الصحراوية ولها استعمالات شعبية وتدخل في عدة مستحضرات شعبية وأثبتت الدراسات العلمية تأثيراتها ضد البكتيريا وبعض الديدان المستوطنة.
للأرطة عدة أسماء شعبية مثل العبل أو عبلي وارطي وارطا ورمو ورسمة وتيب .

ما هي الأرطة؟
هي نبات شجيري يتراوح ارتفاعه ما بين متر إلى ثلاثة أمتار تقريبا. أوراقه قليلة ويبدو شكل النبات خشبيا نظرا لقلة أوراقه. للنبات ازهار زاهية جميلة المنظر ذات لون أحمر وردي. ثمرة النبات مفلطحة ومغطاة بزوائد متفرعة.
الموطن الأصلي للأرطة الحجاز وتتركز في شمال الحجاز وشرق نجد وفي شمال وشرق وجنوب الحجاز
المحتويات الكيميائية لنبات الأرطه:
تحتوي جميع أجزاء نبات الأرطة على فلافويندات وقلويدات واستيرولات وتربينات ثلاثية وانثراكينونات ومواد عفصية وكومارينات وقد فصل قسم العقاقير بكلية الصيدلة عدة مركبات فلافونيدية مثل كامبفيرول، كورستين، ايزوكويرسترين، بروسيانيدين، فايو لاكسانثين ونيو إكسانثين كما يحتوي النبات على مواد صابونينيه ونبات الأرطة يعطي كميات كبيرة من المواد العفصية خلال شهر مايو واكتوبر وأعلى كمية وأقل كمية من العفص كانت من6.9 8،10% وبين تلك الفترة يسيل من نبات الارطه سائل لزج يتجمع تحت النبات على هيئة مادة تشبه الدبس أو العسل ذي لون بني إلى قرمزي ويقوم الناس بجمعة واستعماله كعلاج للكحة.
الاستعمالات:

لقد عرفت استعمالات الارطة الدوائية منذ أزمنة طويلة حيث استعملها قدماء المصريين منذ نحو 4000 سنة في علاج الأ مراض حيث ورد ذكر ثمارنبات الأرطة في وصفة طبية في "قرطاس هيرست" لعلاج الرعشة في أي عضو وذلك بطبخه مع غيره من الأعشاب ليعطي مرهما ًتدهن به الأعضاء المريضة. وفي دولة الامارات حيث يكثر هذا النبات يقوم المواطنون بفرم الأفرع الطرفية الغضة للنبات ويضعونها مع الأرز أو تخلط مع اللبن أو تطبخ مع السمك والأرز ليزين رائحته. كما تدق الأفرع الغضة مع قليل من الماء ويشرب لعلاج المعدة. ويقول الانقر في كتاب الطب الشعبي ان النساء قديماً كن يدققن العروق اليابسة ثم ينخلنها لإزالة الألياف والجزء الناعم من المسحوق يعجن ويوضع على شعر المرأة فيعطيه رائحة فواحة ولونا جميلا و تستخدم الأرطة في دباغة الجلود نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من المواد العفصية "الدابغة" كما تستخدم الأرطة في صبغ الملابس والأقمشة حيث تسحق الأغصان اليابسة وتغلى مع الماء وتغسل به الملابس فيكسبها لونا أشبه بلون الحليب. كما تستعمل الأرطة في بعض مناطق المملكة لعلاج الأسنان حيث تغلى جذور النبات ويستعمل كمضمضة. كما تستعمل الأزهار في الحصول على البروتين.

العرعر: J.phoenicea وJuniperus Procera ثماره عنبية ذات لون أزرق إلى بنفسجي بينما النوع الثاني له لون بني واصغر عادة في الحجم من النوع الاول، وثمار العرعر لها طعم حلو تتلوه مرارة مع قبض يسير. تفرز اغصان وجذوع اشجار العرعر مادة راتنجية على هيئة دموع صغيرة تشبه في شكلها المصطكي إلا ان لونها أغمق.
المحتويات الكيميائية للعرعر:
يحتوي العرعر على زيت طيار وانيولين ومواد سكرية وراتنجية وصمغية وشمعية طعمها مر .
الزيت الطيار لنبات العرعر وجد انه يحتوي على مركبات كثيرة تصل إلى 80مركباً وكان أهمها باينين، بايونيك أسد، كامفين، سدرال، سيدرين، وسيسكوتربين كما وجدوا قلويدات وجلوكوزيدات قلبية واحماض عضوية بالاضافة إلى املاح من اهمها الكالسيوم، ومن أهم المركبات المفصولة والتي اعطت تأثيراً مضاداً للبكتريا وخاصة البكتريا الخاصة بالسل الرئوي فصل مركبان قورنت بالمضادات التي تعطى لعلاج السل ووجد ان هذين المركبين اقوى من تلك المستحضرات.
الاستعمالات :
يستعمل العرعر على نطاق واسع فيستخدم في المناطق التي ينمو فيها لتحضير القطران الأسود وتحضير زيت القطران والذي يسمى "صفوة" ويستعمل القطران وزيته الصافي لاغراض كثيرة فيستخدم في الجنوب لطلاء الأبواب والنوافذ وازيار الماء الفخارية وكذلك دهان الجزء الأسفل من جدران الحمامات القديمة وكذلك كمطهر وقاتل للبكتيريا، كما تدهن به بعض سقوف المنازل الخشبية كمضاد للارضة نوع من النمل الأبيض الآكل للخشب ، اما زيت القطران والمعروف بالصفوة فيستخدم على نطاق واسع لقتل القردان والبراغيث في الاغنام وكذلك الجرب وقتل القمل والصيبان الذي يتكون في شعر الرأس ومن افضل الأدوية في هذا المجال، تستخدم اوراق العرعر الطازجة شعبياً على هيئة منقوع لعلاج السل الرئوي في المناطق الذي ينمو فيه هذا النبات، كما تستخدم لبعض حالات الربو، بالاضافة إلى ان منقوع اوراق العرعر الجافة تخفف من اليرقان، كما تستعمل ثمار العرعر كربوب للاوعية الجلدية بعد دباغتها وخاصة تلك التي تحفظ السمن والعسل، والطريقة ان تؤخذ الثمار عند تمام نضجها ثم تطبخ مع كمية قليلة من الماء حتى تنصهر وتصبح مثل العسل السميك ثم يبرد ويوضع داخل الوعاء الجلدي الذي يوجد على هيئة قرب صغيرة ويترك هذا السائل في الوعاء لمدة طويلة ثم يخرج منه وبعد ذلك يمكن ان تعبأ بالسمن أو العسل فيمكث السمن أو العسل سنين طويلة لا يحصل له أي تلف أو أي تأثير ولا تتغير رائحته أو طعمه.
ماذا قال الطب القديم عن العرعر؟
لقد ورد ذكر العرعر في وصفات فرعونية في بردية "هيرست" و"ايبرز" كوصفات علاجية لتسكين الآلام وامراض القلب والصرع ولعلاج التهابات المسالك البولية ولادرار البول ولتسكين المغص الكلوي وضد حالات الحمى ولادرار الطمث ولازالة آلام المفاصل والروماتيزم. موضعياً لعلاج الحروق، وصنع الفراعنة من ثمار العرعر شراباً ضد الدودة الشريطية ولعلاج النزلات المعوية ولعلاج السعال والربو، ومما هو جدير بالذكر ان العرعر جاء في عشرين وصفة معظمها لادرار البول ولمنع الشيب في الرأس، وقال ابن سينا عن العرعر: "العرعر مسخن وملطف جيد لشدخ العضل واوجاع الصدر والسعال، ينقي ويفتح السدد فيها، وهو للمعدة شراباً، جيد لضيق الرحم واوجاعه"، وقال ابن البيطار: "العرعر مسخن ملطف لرفع ضرر لسع الهوام وطرد الهوام والذباب تدخيناً" وقال داود الانطاكي: "العرعر حار في الاول وعوده بارد وثمره حار في الثانية وكله يابس في الثالثة يلحم الجراح ويحبس الدم ملطفاً، ويخفف القروح حيث كانت ويحلل الاورام ويجلو الابخار وخصوصاً البرص طلاءً وشرباً. الغرغرة بطبخه يسكن اوجاع الاسنان وقروح اللثة ويشد رخاوتها، وثمره طرياً يشد ويلحم الفتق أكلا وضماداً وان عجن بالعسل ولعق ابرأ السعال المزمن. ثمره بالماء والخل وطبخه بالدهن لدهان الشعر يسوده ويمنع سقوطه، وكذا يجبر الكسر ورض المفصل وضعف العصب.

* اما الطب الحديث فيقول عن العرعر:
جيد لاوجاع الصدر والغازات المعوية والسعال وضيق الرحم، يستعمل مغلي ثمار العرعر بنسبة 25حبة لكل كوب ماء والجرعة المناسبة ثلاث اكواب يومياً.
يستعمل مشروب اوراق العرعر بنسبة 25جم + 180ملي ماء مغلي + 5جم نترات البوتاسيوم + 15جم عسل نقي والجرعة من 2إلى 3أكواب يومياً وذلك لعلاج عسر البول وحصوات المجاري البولية والاستسقاء.
يستعمل مغلي العرعر 20جم لكل كوب ماء والجرعة من 3 4اكواب يوميا وذلك لعلاج الامراض الجلدية المزمنة والبثور والدمامل.
يستعمل حب العرعر في المستحضرات الطبية أكثر مما يستعمل في المأكولات، ولكن هذا لا يمنع من أن نفيد من خواصه التي تجعل بعض الطيور تقبل عليه بنهم شديد إلى درجة تصبح معها لحومها ذات رائحة عطرية واضحة ومنفرة لدى الآكلين. ويُصنع في بعض بلاد أوروبا مسحوقا من حب العرعر والشعير يشرب بدل القهوة.
ويُصنع رُب العرعر من حبيبات العرعر الناضجة تماما بعد غمرها في الماء وغليها لمدة ساعة، ثم تسحق وتصفى بالمصفاة ويضاف إليها السكر، ثم تُعاد إلى النار حتى يصبح لدينا سائلا لزجا يوضع في أوعية ويحفظ كما يحفظ المربى.
ويستعمل حب العرعر في علاج رائحة الفم الكريهة وثقل المعدة، وذلك بأن يتناول المصاب من ست إلى عشر حبات، وأما زيت الهارلم الذي يستعمله المصابون بالمغص الكلوي فانه يُستخلص من تربنتين العرعر. ويفيد حب العرعر في علاج الشهقة حيث يؤخذ مسحوقا ومذابا في الماء بمعدل خمس وعشرين حبة في اللتر الواحد، ويمكن تحليته بالسكر


رجل الأسد _ ذنيان جبلىAlchemilla Valgaris :

نبات عشبي معمر من فصيلة الورديات، ينبت فى المروج والأحراج الرطبة وأطراف الأفنية وخصوصا فى الجبال. الساق مبرومة ومكسوة بشعيرات دقيقة، الأوراق مسننة كالمنشار ومكونة من 7 - 9 أصابع، والأزهار صغيرة صفراء مشربة بالخضرة.
حمض السالسليك، ومواد صابونية، وزيت طيار، وعناصر مرة، وفيتو سترولات.
الجزء المستخدم : الأجزاء الهوائية.
- يستعمل لمعالجة التهاب المهبل عند النساء؛ بحمام مقعدى من مغلى رجل الأسد بالإضافة إلى كنباث الحقول وذنب الخيل وتبن الشوفان ولحاء قشر البلوط بنسب متساوية.
- يشرب المستحلب أو المنقوع لحالات الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء .
- ويصنع منه مرهم وصبغة لعلاج الحك المهبلى عند السيدات.
- لا يستعمل أثناء الحمل لأنه منشط للرحم .
- يجب استشارة طبيب فى حالات النزيف الرحمي.
فاعلية عشبة رجل الأسد في تخفيف الوزن وكيفية طريقة استخدامها وهل يمكن للمرأة النفساء استخدامها؟-
رجل الاسد تخفف الوزن وذلك بشرب مغلي رجل الاسد بمعدل ملء ملعقة كبيرة حيث توضع في ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تشرب بمعدل ثلاثة اكواب يومياً، كما يستعمل رجل الاسد ايضاً للمرأة النفساء وذلك لمنع الافرازات المهبلية وارتخاء الرحم أو البطن.
رجل الأسد نبات عشبي معمر يستعمل لعلاج التهابات المبيض عند النساء وكذلك لعلاج الاسهال والنزيف الداخلي ولعلاج الامراض المهبلية وارتخاء الرحم والبطن بعد الولادة والاجهاض المتكرر أي ان رجل الأسد خاص بالأمراض النسائية ويوصف ايضاً لمعالجة السمنة والبول السكري، ويؤخذ عادة ملء ملعقة على معلقة كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب والمدة العلاجية اربعة اسابيع فقط، وليس هناك اضرار إذا اتبعت التعليمات وعدم تعدي الجرعة المحددة
مرة واحدة في اليوم.
الأذخر: SWEET RUSH هو نبات عشبي معمر ذو رائحة عطرية ذكية تشبه في الغالب رائحة الورد، ساق النبات قائم يبلغ ارتفاعه من 30إلى 60سم، يتميز النبات بظهور اغصان كثيرة من قاعدة النبات، اوراق النبات شريطية خشنة.نبات الأذخر يكون عادة على هيئة خصلات متجمعة ويعتبر من النباتات الصحراوية من الدرجة الاولى.
الأجزاء المستخدمة من النبات: تستخدم جميع اجزاء النبات.المحتويات الكيميائية للنبات يحتوي النبات على زيوت طيارة وأهم مركبات هذا الزيت هي: جيرانيول المشابهة لزيت عشب الليمون، وسترال الذي يستخدم كمادة اولية في صناعة فيتامين "أ" بجانب تحويله إلى عطر الاينون. وكذلك مركب سترول. كما يحتوي على فلافونيدات.
ويقول داود الانطاكي عن الأذخر "انه يسكن آلام الاسنان مضمضمة، ويفتت الحصى، وينفع نفث الدم ويحلل الاورام مطلقاً، ويقاوم السموم، وينقي الصدر والمعدة، وهو يفيد الكلى ويصلحه ماء الورد وشربته حوالي 5جرامات واجود الأذخر الحديث النمو، الأصفر، المأخوذ من ارض الحجاز ثم من مصر والعراقي رديء جداً".
اما ابن سينا فيقول: "ان دهن الأذخر ينفع من الحكة حتى في البهائم، اما بوليس فيقول في الأذخر: "ان له فوائد طبية عديدة منها ان مستحلب الاجزاء الزهرية يشرب كدواء ضد الحمى، اما مستحلب النبات بكامله فيكون مدراً للبول وطارداً للارياح ومضاد للروماتيزم وكمادات للجروح ومعرقاً، اما مغلي الاوراق فعلاج لامراض الرئة واضطرابات المعدة".
الجراح والقروح‏:‏ دهنه ينفع من الحكة حتى في البهائم‏.‏
الاورام والبثور‏:‏ ينفع من الاورام الحارة طبيخه ومن الصلابات الباطنة شرباً وضماداً وطبخاً ومن الاورام الباردة في الاحشاء‏.‏
الات المفاصل‏:‏ ينفع العضل وينفع التشتج اذا شرب منه ربع مثقال بفلفل ودهنه يذهب الاعياء‏.‏
اعضاء الراس‏:‏ يثقل الراس خصوصاً الاجامي منه لكن الادق منهما يصدع والاغلظ ينوم وبزره يخدر وجميعه يقوي العمور وينشف رطوبتها وفقاحه ينقي الراس‏.‏
اعضاء الغذاء‏:‏ اصله يقوي المعدة ويشهي الطعام واصله ايضاً يسكن الغثيان منه مثقال خصوصاً مع وزنه فلفل وفقاحه يسكن اوجاع المعدة وينفع من اورام المعدة واورام الكبد‏.‏
اعضاء النفض‏:‏ ينفع من اوجاع الرحم خاصة والقعود في طبيخه لاورام الرحم الحارة وكذلك اذا قطر فيه او يحسى من مائه وبزرهما يفتت الحصاة ويعقل الطبيعة خصوصاً الاجاميان منه ويقطعان نزف النساء وفقاحه ينقع من اوجاع الكلي ونزف الدم منها واذا شرب من اصله مقدار مثقال مع الفلفل نفع من الاستسقاء وفقاحه ينفع من اورام المقعدة‏.‏
السموم‏:‏ النوع الغليظ اذا ضمد بورقه الغض الذي يلي اصله يكون نافعاً من لسع الهوام‏.‏
* ماذا يقول الطب الحديث عن الأذخر؟ يقول الدكتور جابر القحطاني ورفاقه في كتابهم الجديد بعنوان MEDICINAL PIANTS OF SAUDI ARABIA, VOL.II.2000 ان نبات الأذخر منشط وطارد للغازات ومضاد للتقلصات ومعرق ويفيد كثيراً في تطبل البطن وفي التقلصات المتقطعة وخاصة المصاحبة للتبرز، اما خارجيا فيستعمل كمنفط مضاد للروماتيزم والآلام القطنية، كما يستخدم في صناعة اجمل العطور وفي الصابون.ويقول قطب في كتابه "النباتات الطبية في ليبيا" للأذخر تأثير في عدم انضباط الدورة الشهرية، ومفيد جداً لحالات المغص للاطفال .

الإثـمـــــد " الكحـل العربـي "
في االطب النبوي :
إثمد : هو حجر الكحل الأسود ، يؤتى به من أصبهان ، وهو أفضله ويؤتى به من جهة المغرب أيضاً ، وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص ، وداخله أملس ليس فيه شئ من الأوساخ .
ومزاجه بارد يابس ينفع العين ويقويها ، ويشد أعصابها ، ويحفظ صحتها ، ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها ، وينقي أوساخها ، ويجلوها ، ويذهب الصداع إذا اكتحل به مع العسل المائي الرقيق ، وإذا دق وخلط ببعض الشحوم الطرية ، ولطخ على حرق النار ، لم تعرض فيه خشكريشة ، ونفع من التنفط الحادث بسببه ، وهو أجود أكحال العين لا سيما للمشايخ ، والذين قد ضعفت أبصارهم إذا جعل معه شئ من المسك .
التركيـــب:هو المسحوق النقي لحجر الاثمد الطبيعي المكون من مركبات الانتموان \ Sb Antimony \ ، ثالث سلفور الانتموان ( الاثمد الأسمر) و خامس سلفور الانتموان( الاثمد الأحمر) .
فالإثمد من أشباه المعادن ورمزه Sb ويدعى بالأنتموان Antimony. ويوجد في الطبيعة بشكل حر ولكن الأغلب وجوده بحالة سولفيد أو أكسيد أو أوكسي سولفيد وشكله بحالة سولفيد هو المصدر الرئيسي للمعدن. وهو معدن هشّ سريع التفتت، لامع ذو تركيب رقائقي بلون أبيض فضي عندما يكون نقيّاً وبلون سنجابي عندما يكون مرتبطاً وعندما يفرك بين الأصابع ينشر رائحة واضحة [هذا التعريف عن الإثمد منقول عن كتاب Rewington
و يوجد للإثمد مركبات عضوية كالأنتومالين والفؤادين والغلوكانتيم، وأخرى معدنية مثل طرطرات الإثمد والبوتاسيوم، طرطرات الإثمد والصوديوم، وله خصائص دوائية عديدة من مقشعة ومقيئة، كما تصنع منها بعض المراهم الجلدية. كما ويؤثر على زمر جرثومية كثيرة ويبيد العديد من الطفيليات كاللايشمانيا والبلهارسيا والمثقبيات والخيطيات. ويستعمل في بريطانيا لمعالجة البلهارسيا.
.
الفوائـــد:إن تركيب الاثمد في تكحيل العين مثبت قديماً حيث يعود استخدامه إلى مئات السنين الماضية. و قد أتى العلم الحديث ليؤكد فوائد استخدامه.
( و قد تبين أنه يدخل في معظم وصفات العيون الفرعونيه) . إضافة لعدد من الأحاديث النبوية التي تتكلم عن فوائده.
قال عليه الصلاة و السلام :" خير أكحالكم الاثمد . يجلو البصر و ينبت الشعر"
أولاً_
تأثيره القاتل للجراثيم :
حيث ثبتت قدرته على قتل زمر جرثومية متعددة , كذلك فقد ثبتت لمركبات الانتموان قدرتها على قتل بعض الطفيليات , و تستعمل مركباته حقناً في معالجة اللشمانيا.
فهو يساعد على المحافظة على سلامة العين و جلائها و قتل الجراثيم الممرضة التي تتعرّض لها العين بشكل مستمر مما يخفف من حدوث الاحتقانات المرضية و يبقى البصر جيداً.
ثانيـاً_
إنبات الرموش :
إذ توجد في الاثمد خصائص دوائية تؤثر على البشرة و الأدمة فتنبه و تنشط بصلة الشعر مما يكون عاملاً في نموها و ثباتها , و إن هذا التأثير ثابت عملياً , فقد أصبحت بعض مركبات الانتموان تستخدم في معالجة بعض السعفات الجلدية و كذلك معالجة بعض حالات الصلع.
و إن إنبات رموش العين يفيد من ناحية صحية و هو إبعاد الغبار و الأوساخ عن العين و له ناحية جمالية إذ يعطي العين جمالاً خاصاً.
" منقول عن نشرة طبية"
و هناك مركبات أخرى شائعة تستخدم لتكحيل العين غير كحل الاثمد .. مثل الهباب الناتج عن حرق الفحم او الزيت.. و غيرها.. و لكن الاثمد هو الوحيد الذي لم تثبت التجارب أية آثار جانبية له أو ضارة سواء على العين أو على الجسم.. و يستخدم الكحل للرجال و النساء كما اعتاد أسلافنا العرب..
و الجدير بالذكر.. أن الاثمد الأصلي رمادي اللون و تختلف درجات دكانته.. أما الكحل الأسود فهو مصبوغ..

الآذريون Calendula Officinalisما هو الأذريون وما فوائده ومضارالأذريون؟.
هو أحد نباتات الأقحوان ويعتبر من أشهر النباتات المستخدمة في الغرب ويعرف باسم pot marigold وعلميا باسم calendula officinalis من الفصيلة المركبة. الجزء المستعمل من الأذريون هو أزهاره البرتقالية اللون جميلة الشكل والموطن الأصلي لهذا النبات هو جنوب أوروبا.
فهو نبات عشبي ينمو في البساتين وأطراف الطرق، ويبلغ ارتفاع الساق 40 ـ 60 سنتيمترا، وأوراقه بيضاوية مسننة الأطراف ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأزهار صفراء أو برتقالية اللون.
يحتوي نبات الأذريون على مواد تربينية ومواد راتنجية وجلوكوزيدات مرة وزيوت طيارة وستيرولات وفينولات ومواد هلامية وكاروتونز.
أذريون الحدائق MARIGOLD نبات معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي 60 سم، له ازهار زاهية برتقالية اللون تشبه ازهار الأقحوان في ترتيبها.

الموطن الأصلي لأذريون الحدائق: موطنه الأصلي جنوبي أوروبا ويزرع في الأقاليم المعتدلة من العالم. وينبت بشكل عفوي عادة في البساتين واطراف الطرق.
الجزء المستعمل : ازهاره المتفتحة والنبات الغض قبل تفتح الأزهار. ولأزهار النبات رائحة قوية كريهة.
يعرف أذريون الحدائق باسماء أخرى مثل قوقحان وزبيدة وكحله. اما علميا فيعرف باسم CALENDULA OFFICNALI من الفصيلة المركبة.
ما هي محتوياته الكيميائية؟
تحتوي أزهار والنبات على صابوتينات ثلاثية التربين بنسبة ما بين 2إلى 10% وجلوكوزيدات أ، ب، ج، د، ه ، ز وهي من نوع اما مونو أو بسايديموزيدك أو ليانوليك أسد جلايكو زايدز. كما تحتوي على تربينات ثلاثية كحولية وهي عديدة وكذلك فلافونيدات بنسبة , 03إلى ,08% وتشمل أيزوثاملين وكويرستين. كما تحتوي على كاروتونيدات وأهم مركب فيها ليوتين زياكثين. وكذلك تحتوي على ديهايدروكستكومارين مثل سكوبوليتين وامبيليفوردن وايسكيولتين. وكذلك زيت طيار نسبة ,02% وأهم مركب الفاكادينول، وكذلك مواد متعددة السكاكر ومواد
ماذا قال عنه الطب الحديث؟
أثبتت الأبحاث ان الأذريون مضاد للالتهابات، يجفف تشنج العضلات وقابض، مانع للنزيف ويلأم الجروح ومطهر، مزيل لسموم الجسم مولد لطيف للاستروجين. كما ان المواد الراتنجية فيه مضادة للفطور ومضادة للجراثيم والفيروسات. كما انه يقبض الشعيرات الدموية وهذا ما يفسر فعاليته للجروح وأوردة الدوالي والحالات الالتهابية المتنوعة. تستعمل الازهار لعلاج الجروح المتعفنة والقروح المستعصية وقروح دوالي الساقين وقروح الفراش "وهي القروح التي تحدث في المقعدة أو الكتفين أو كعب القدم عند المرض وخصوصا الشيوخ الذين يضطرهم المرض للبقاء في الفراش مدة طويلة ممددين على ظهورهم، وعلاج النواسير والاحتقان في اصابع القدمين من تأثير تعرضها للبرد وتشققات حلمة الثدي واليدين وهذه الاصابات تعالج جميعها بمرهم يصنع من ازهار الأذريون.
وطريقة صنع المرهم هو هرس ازهار النبات إن كان طازجا أو سحقها ان كانت الأزهار جافة وتمزج مع زبدة الماعز غير المملحة ثم يستخدم دهانا. كما ان ازهار النبات تعالج سرطانات الجلد. كما يستعمل مغلي ازهار النبات التي تحتوي على هرمون جنسي لعلاج الضعف الجنسي عند الذكور والمغلي نفسه يدر الحيض عند النساء ويزيل ما يرافقه من آلام، على أن يشرب قبل موعد الحيض المنتظر بثمانية أيام ، ويقال ان شرب مغلي أزهار الأذريون ولمدة طويلة يخفف من سرطان الرحم، وطريقة الجرعة هي أخذ ملء ملعقة من أزهار الأذريون ويضاف لها ملء كوب ماء مغلي ويترك حتى يبرد ثم يعطى منه ملعقة كبيرة كل ساعتين. ويعتبر الأذريون من أفضل الوصفات للأمراض الجلدية حيث يستعمل كعلاج جيد للحروق وللجروح والالتهابات الجلدية وضد حرقان الشمس وكذلك للطفح الجلدي.
كما ان الدراسات العلمية أثبتت تأثيره على الجهاز الهضمي فقد استعملت صبغة الأذريون وكذلك مغليه ضد الالتهابات ومن ضمنها قرحة الاثني عشر والأمعاء والقولون. كما يعتبر الأذريون منظفا جيدا للكبد والمرارة ويمكن استعماله لعلاج المشاكل الخاصة بهذين العضوين. كما ان هذا النبات يمكن استعماله في تنظيم العادة الشهرية وتخفيف آلامها والنزيف الخفيف بعد انتهاء العادي ويمكن عمل دوش مهبلي في حالة التهابات المهبل.
يستعمل زيت آذريون الحدائق كمضاد فعال للفطريات والالتهابات، كما تستعمل التويجات خارجيا لمعالجة بعض الالتهابات الجلدية.
ويستعمل في علاج كثير من أمراض النساء وخاصة التهاب المهبل وتشققات حلمة الثدى، ويعمل كمنظم للحيض ومدر للصفراء، ويستعمل المستحلب لمدة طويلة في علاج سرطان الرحم.
ويصنع منه مرهم يعالج الاحتقان في أصابع القدمين الناتج عن تعرضها للبرد، وعلاج تشققات اليدين.
ويستعمل مستحلب الأزهار لاحتوائها على هرمون جنسي لمعالجة الضعف الجنسي عند الذكور.
تنقع ضمادة في نقيع النبات ثم توضع على الجروح البطيئة الالتئام أو على التقرحات الدوالية.
يضاف من 5 ـ 10 نقاط من زيت الآذريون إلى ماء الحمام لعلاج القلق العصبي والاكتئاب.

هل يوجد مستحضرات من نبات الأذريون؟
نعم يوجد كريم وجيلي نسبة 7%، 10%، مرهم بنسبة 4% ومحلول للعين وصبغة وشامبو.

حب العزيز :CYPERUS
هو ثمار نبات شجري يشبه في شكله نبات الرمان، أوراقه بيضاء اللون إلى رصاصي والأغصان طويلة يميل لونها إلى اللون الأحمر والشجرة تحمل ثماراً مستديرة في حجم الحمص الكبير وهو لين الملمس فيه لزوجة وطعمه حلو المذاق.
يعرف حب العزيز باسم آخر هو "حب الزلم" ويعرف علمياً باسم Cyperus esculentus .
وقد سمي حب العزيز نظراً لأن أحد ملوك مصر كان مولعاً بأكله. وقد عثر بعض علماء الآثار على ثمار حب العزيز في بعض مقابر البداري وفي إحدى حجرات "دير أبوالنجا" حيث وجدوا كوباً مملوءاً بثمار حب العزيز.. وعثروا ايضاً على حب العزيز حول رقبة مومياء الأمير "كنت" ثم اطلق العرب القدامى بعد ذلك على هذا النبات حب الزلم.
الجزء المستخدم من النبات: هي الثمار الطازجة والجافة والدقيق والزيت.
يحتوي حب العزيز على 30% زيت، 28% نشا وسكروز وبروتين.
حب العزيز لها طعم حلو وعادة تؤكل منها ما يعادل ملعقتين أو ينقع ما مقداره ملعقتان ليلة كاملة ثم في الصباح تهرس الكمية مع مائها وتؤكل يومياً.
ويسمى أيضاً حب الزلم وهو عبارة عن درنات تشبه البندق الصغير وطعمها مقبول. يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع في الماء ليلة كاملة بعد ذلك يهرس ويصفى ويشرب ماؤه بعد أن يحلى بالعسل ويداوم الشخص على شربه اثني عشر يوماً والجرعة منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.
وكان القدماء يستخدمون حب العزيز كفاكهة وقد جاء حب العزيز ضمن الوصفات الفرعونية لطرد ثعبان البطن ولعلاج كتاركتا العين وللأكزيما وضد حكة الجلد والتهابات الرحم.

البطيخ الأصفر واسمه العلمي Cucumis melo . ..
مرطب طببيعي بفوائد كثيرة!!
البطيخ الأصفر"الشمام" عبارة عن نبات كثير العصارة ينتشر فوق سطح الأرض متسلقا ما يعترض سبيله،
وثمره مستطيل أو مستدير, في وسطه كتلة من البزور, وهو أصفر القشر أو أخضره, ذو لب أصفر أو أبيض أو أخضر. وأغلب الظن أن الشمام زرع أول ما زرع في آسيا الجنوبية أو في إفريقيا. ويكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر، وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة
يحتوي المائة غرام من الشمام على 95% من وزنة ماء -70 مليغرام بروتين - 2 مليغرام دهون - 6 غرام سكر - 50 مليغرم ألياف و فيتامين سي و فيتامين ب2 و الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر.
والبطيخ الأصفر كالأخضر مرطب ومطفئ للعطش، ويزيد عنه في خواصه الشّافية فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق. وإن وَضعَ شرائحه على الجلد المتغضن _ الجعد _ يكسبه نضارة وليونة، كما أنه مفيد لمعالجة التهابات الجلد. وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش. وهو مفيد لإدرار البول ومنقٍ للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس ويزيل الامساك ويقاوم مرض البواسير.
ويحذر أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الأشخاص المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل في المعدة
أهم المكونات:
نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)
من فوائده الطبية:
1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.
2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.
3- مخفف للأمراض الجلدية.
4- تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدمع المرتفع.
5-تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.
ملحوظة:
تناوله بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسر الهظم وذلك بسبب كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاص الذين يشكون من المعدة والأمعاء يمكنهم استخدامه كعصير طازج.
أنا فاكهة البطيخ اللذيذة ،شكلي جميل وطعمي لذيذ ،يحبني الصغار والكبار ،أنعش الفؤاد وأطفئ العطش في فصل الصيف الحار ، ويعتقد الكثير من الناس أنني فقط أحتوي على السوائل ولا توجد فيّ أيّ فوائد غذائية أخرى .
ولكن الحقيقة غير ذلك تماماً، فبالإضافة إلى أنّ 90بالمئة من وزني ماء وسكر فأنا أحتوي كذلك على:
البروتين والدهون والكالسيوم المهم جداًلتقوية الأسنان والعظام .
كما أحتوي على كلّ من فيتامين (أ) و(ج)
وأحتوي كذلك على الحديد المقوّي للدم والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم .
وأنا مفيد جداً للمصابين بالروماتيزم
ومدر ممتاز للبول
وعلاج فعّال للإمساك، لأنني أحتوي على كميّة كبيرة من الألياف .
وعصيري يقي كذلك من مرض التيفوئيد .
ولكني لاأنصح المصابين بالسكري الإكثار منّي أبداً لما فيّ من نسبة عالية من السكريات .
وأخيراً فأنا أحتوي بداخلي على بذور لذيذة جداً لها قيمة غذائية عالية .
فأكثروا من تناولي أنا وبذوري .


بزر الكتان ( زريعة الكتان )LINNSEED :
Linum usitatissimum (Linaceae )
الكتان نبات حولي او ثنائي الحول أو معمر يصل ارتفاعه الي حوالي متر. له ساق نحيلة واوراق رمحية وازهار زرقاء، اما بذوره فبنية زيتية.
يسمى الكتان باللغة الفرعونية "فك" وما زالت نقوشه موجودة على جدران آثار الكوم الأحمر وبني حسن ودهشور، وعثر العلماء على بذور الكتان في مقابر كاهون وعلى كمية كبيرة من البذور تقدر بحوالي ثمانية أرادب في مقبرة شيخ عبدالقرنة في حفائر مدينة طيبة. وكان الفراعنة يستعملون ثمار الكتان في صناعة النسيج واستخرجوا من بذوره الزيت وادخلوه ضمن الوصفات الطبية.
يعرف الكتان علميا باسم Linum Usitatissimum من الفصيلة الكتانية، والجزء المستخدم من النبات: البذور والزيت.
الموطن الأصلي لنبات الكتان
الموطن الاصلي لنبات الكتاب المناطق المعتدلة من اوروبا وآسيا ويزرع حاليا في جميع انحاء العالم من اجل اليافه وبذوره وزيته. وقد زرع الكتان من 7000سنة على الاقل في الشرق الاوسط ولطالما حظي بتقدير متميز كعشبة طبية. وقد جمع بلينوس تطبيقاته الكثيرة بطرح السؤال التالي "اي شعبة من شعب الحياة النشطة لا يستخدم فيها الكتان؟ واي من منتجات الارض تحمل إلينا اعاجيب اكبر من هذه؟".
المحتويات الكيميائية للكتان
يحتوي بذور الكتان على زيت ثابت بنسبة ما بين 40- 50% ومن اهم مركباته حمض اللينولينيك وحمض اللينوليتيك وبروتين وصموغ وجلوكوزيدات اللينامارين الذي يكون السيانوجين وجلوكوزيد السيانوفوريك. ويستخرج من البذور ذات الرائحة المميزة زيت يطلق عليه "الزيت الحار" والمعروف بالسيرج.
وقد حظي الكتان بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط فقد زرع منذ أكثر من 7000سنة وطريقة استخدام بذر الكتان لعلاج الحصبة هو أخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق البذور في اناء به حوالي ملء كوب من الماء ثم يوضع على النار حتى درجة الغليان ثم يرفع من على النار ويغطى ويترك جانباً لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب منه كوب إلى كوبين في اليوم الواحد.
وقد قال داود الانطاكي :
في الكتان "بذر الكتان كثير الدهن يحلل الادران ويسكن الصداع المزمن ويصلح الشعر وبالعسل يدر الفضلات ويسكن المفاصل والنقرس وعرق النسا. منقوع البذور لعلاج نزلات البرد والجهاز التنفسي ويفيد المعدة والتهاب الكلى والمثانة. يساعد على ادرار البول. يحضر المنقوع باضافة نصف لتر ماء في درجة الغليان الى ملء ملعقة من مسحوق البذور ثم يصفى ويمكن اضافة عصير الليمون او بعض السكر. للامساك يؤخذ زيت بذر الكتان لعلاج الامساك وخاصة لمرضى البواسير".
وماذا قال عنه الطب الحديث؟
اثبتت الدراسات الحديثة ان مشروب مسحوق البذور ملين ومدر للبول ويفيد كثيرا في علاج النزلات الصدرية ويستعمل في عمل الحقن الشرجية المفيدة وفي تحضير لبخات موضعية لعلاج الاورام والالتهابات والاكزيما والتهابات الغدة النكفية.
ونظرا لأن الكتان غني بالدهون والمواد الهلامية فإنه يشكل علاجا جيدا لكثير من المشكلات المعوية والصدرية لا سيما عندما تؤخذ البذور كاملة داخليا فإنها تلطف التهيج في القناة الهضمية وتمتص السوائل وتنتفخ حيث تشكل كتلة هلامية تعمل كملين كتلي فعال وتستعمل بذور الكتان للامساك وقرحة المعدة والاثني عشر وحصوات والتهابات الجهاز البولي حيث يشرب مغليا مكونا من ملعقة كبيرة من مجروش البذور تضاف الى ملء كوب ماء مغلٍ وتترك لمدة 10دقائق ثم تحرك جيداً وتشرب كاملة بما في ذلك مجروش البذور وذلك بمعدل مرة في الصباح ومرة في المساء.
اما علاج القروح وتيفوئيد الامعاء والحصوات المرارية ونوبات المغص فيستعمل زيت بذر الكتان بمعدل ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
وتستعمل لبخات بذر الكتان الساخنة لقروح الجلد والتهابات الغدة النكفية بمعدل مرتين يوميا. اما علاج الحروق فيستخدم زيت بذر الكتان كدهان موضعي على الحروق.
وقد صرح الدستور الالماني باستخدام بذور الكتان كعلاج للامساك وكذلك لعلاج التهابات الجلد ويستعمل الكتان ضد حساسية القولون وكذلك ضد التهابات المثانة بحيث يؤخذ ملء ملعقة من مجروش البذور وتغلى لمدة ثلاث دقائق مع ملء كوب ماء وتبرد وتشرب كاملة مرة واحدة في اليوم، وتستخدم بذرة واحدة بعد ترطيبها وتوضع تحت مقلة العين حيث تقوم على تجميع الشوائب والمواد الغريبة في العين.
لقد اثبتت الدراسات الاخيرة ان بذور الكتان تخفض مصل الكوليسترول.
- والكتان والمعروف علمياً باسم Linum usitatissimum يستعمل في علاج التهاب الردب " التهاب الردب هو اكياس صغيرة في بطانة القولون، والقولون هو الجزء الاكبر من الامعاء الغليظة. ان الاكياس الصغيرة تتقبب خارج القولون، هذه الاكياس المليئة بالبراز تسمى الردوب، كما يطلق على الحالة التي يحدث فيها اسم الردب" حيث اثبتت لجنة الخبراء الالمان التي تقيم الادوية العشبية لصالح الحكومة الالمانية، والتي تناظر ادارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ان استخدام 1الى 3ملاعق كبيرة من العشب المسحوق مرتين الى ثلاث مرات يومياً مع الكثير من الماء يعالج من التهاب الردب.
وفي الطب الهندي يستخدم بذر الكتان على نطاق واسع للعلاج حيث يستخدم لعلاج السعال والالتهاب الشعبي والسيلان.
هل هناك محاذير من استخدام بذر الكتان؟
يجب عدم استخدام البذور غير الناضجة لاحتوائها على جلوكوزيدات سيانوجينية سامة. اما البذور الناضجة فليس هناك محاذير اذا استخدمت حسب الجرعات المنصوص عليها.
هل هناك مستحضرات من بذر الكتان في الأسواق؟
نعم هناك كبسولات وزيت ومجروش ومسحوق لبذور الكتان.
هل هناك تداخلات مع بعض الأدوية أو الاطعمة؟
ليس هناك اي تداخلات بين الادوية والاطعمة ومستحضرات بذر الكتان.
يطبخ بذرالكتان بعد غسله ودقه واستعماله كلبخة من الخارج للأمراض التالية :
تسكين الأم التهاب المعدة .تسكين ألم أسفل البطن ، التهاب الغدة النكفية ، التهاب الغذة اللمفاوية ، الأمراض الجلدية المتقيحة. الدمامل والقروح الصلبة.
ومن الداخل فأن المواظبه على شربه حتى الشفاء تفيد جيداً في الأمراض التالية :
التهاب الجلد المخاطي وتسكين آلامه .
ألام السعال الجافة والحد من نوبته آلام القرحة المعدة والمعوية .
نوبات المغص الناتج عن حصاة في المرارة أوالكليتين , آلام التهاب الجهاز البولي من كليتين أو مثانة أو بروستات .
قروح الأمعاء الغليظة ـ قروح التيفوئيد في الأمعاء .
الطريقة : يؤخذ من مسحوق بذر الكتان مقدار ملعقة كبيرة مع ربع لتر من الماء ويغلى لمدة ثلاث دقائق ثم يترك لمدة 10 دقائق . ويحرك كله ويشرب ساخناً مقدار كوبين في اليوم . كما يمكن تحليته بعسل أو سكر

البيلسان : ELDERنبات شجري من فصيلة البيلسانيات، يصل ارتفاع الشجرة من 2 ـ 5 أمتار، ساقها عمودية منتصبة، وأوراقها مسننة شكلها مثل الحربة تنتهى برأس دقيق. ويعرف البيلسان بخزانة الأدوية الطبيعية وهو نبات شجري معمر جميل المنظر له ازهار كثة صفراء اللون أو بيضاء أو وردية تفوح منها رائحة اللوز المر، أما الثمار فكروية صغيرة وسوداء ثلاثية البذور.
والبيلسان هو شجرة كبيرة تسقط اوراقها في فصل الشتاء، مع عروق مقوسة ولحاء رمادي الى بني ومضلع بعمق ولب الساق والعروق ابيض. الاوراق مركبة متقابلة وتحتوي كل ورقة خمس او سبع وريقات بيضوية الى رمحية ومسننة الاطراف. الازهار صغيرة بيضاء اللون الى مصغرة عطرة وتوجد الازهار على قمم الاغصان في مجاميع على شكل مظلة. الثمار عبارة عن عنبات سوداء كروية صغيرة لامعة محمولة او مصفوفة على فروع حمراء ويحبها الاطفال كثيراً.
يعرف النبات بعدة اسماء : بلسان - بلسم مكة - بشام (اليمن ) خشبها أو عودها، ثمر البلسان أو حب البلسان ، ويسمى المنشم ، بشام (أبو شام ) (معجم أسماء النبات ). وفي (معجم أزهار لبنان البرلة) أسماء متداولة : البيلسان الاسود والخمان الكبير والخابور و دمدمون .
ويعرف علمياً بأسم Sambucus nigra الجزء المستعمل: من النبات الاوراق والازهار والثمار.
الموطن الاصلي للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات والاراضي البور، ويوجد حالياً في معظم البلدان المعتدلة، وغالباً مايزرع حيث ينبت من الفسائل.
المحتويات الكميائية: تحتوي الاوراق على جلوكوزيدات سيا نوجينية اما الازهار فتحتوي علي فلافوثيدات واهم مركب فيها مركب الروتين وكذلك حمض الفيثوليك وتربينات ثلاثية وسيترولات وزيت طيار وحمص العفص. اما الثمار العنبية فتحتوي على فلافونيدات وانثوسيانينات وفيتامين ا، ج.
وأزهار البيلسان تزيد في العرق ومدرة للبول ومضادة للالتهابات. وتستخدم الأزهار ضد الحصبة حيث تؤخذ ملء ملعقة أكل من أزهار النبات ثم توضع في كوب ويملأ الكوب بالماء المغلي ويترك لينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 3إلى 4مرات في اليوم بمعدل ربع كوب للمرة الواحدة.
لقد اثبتت الابحاث الى ان ازهار البيلسان تخفض الالتهابات ويستخدم البيلسان ضد الزكام والسعال وتعتبر الازهار مثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما ان المغلي له تأثير مرخ للجسم ومخفض للحمى كما ان الازهار تقوي البطانات المخاطية للانف والحلق فتزيد مقاومتها للعدوى البكتيرية. وتوصف الازهار للنزلة ولعدوى الاذن.
وتستعمل الاوراق والقشور لعلاج السعال وتعفن الامعاء والحمى وذلك بأخذ ملء ملعقة من ازهار النبات والقشور واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
كما يستخدم البيلسان لحالات الاستسقاء والروماتزم حيث تستعمل عصارة الاوراق الطازجة ومغلي منقوع الأزهار بمعدل ملء ملعقة من الازهار مع ملء كوب ماء مغلي ثلاث مرات في اليوم. او عصير الاوراق الطازجة بمعدل ملء ملعقة من عصير الاوراق ثلاث مرات في اليوم.
كما يستعمل البيلسان لعلاج حالات عسر البول حيث تستخدم الاوراق او القشور كمشروب مدر للبول ومطهر للامعاء كما يساعد على افراز العرق.
والبيلسان يستعمل خارجياً لعلاج القروح الجلدية والتهابات البشرة حيث تستخدم الازهار المجففة لعمل محلول يستعمل على هيئة غسول. كما تستخدم المادة الراتنجية (الصمغية) المستخرجة من سيقان النبات كمادة مطهرة للجروح. اما زيت البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك الموضعي على الاماكن الملتهبة.
اما الثمار فتستخدم على هيئة منقوع لعلاج الرشوهات ولتخفيف الوزن وبعض الاضطرابات العصبية مثل الارق والصداع النصفي (الشقيقة). كما يستعمل عصير الثمار الناضجة لعلاج الروماتزم المزمن والآلام العصبية ولتحضير شراب ثمار النبات يؤخذ حوالي سبعة عناقيد وتوضع في سبعة لتراث من ماء ثم يضاف لها 3ليمونات مقطعة ويترك المزيج لمدة 24ساعة ثم يصفى وبعدها يضاف له كيلوجرام سكر ويحرك المزيج، ثم يترك ثانية لمدة 24ساعة اخرى وعندها يصبح الشراب جاهز للاستعمال.
1/ ثمر الشجرة يسمى حب البيلسان يقوي المعدة ويهضم.
2/ دهن البيلسان نافع في الأمراض الباردة دهنا والمراد بالباردة مثل الروماتيزم الفالج اللقوة وغيرها.
3/ حبه ينفع من ضيق النفس وذلك بغليه وشربه ، وكذلك يدر البول والحيض.
4/ دهن البيلسان يفتت الحصى شربا مع شراب الشعير أو مع البقدونس.
5/ دهنه مع الحليب مقوي للباه
6/ أغصانه تغلى وتشرب مثل الشاي محلاة هاضمة ومقوية للمعدة.
7/ قشرة الشجرة الخارجية يؤخذ منها من 1-2جرام مع 5 جم من ورق الجوافة ويغلى ويشرب نافع جدا من الربو وضيق النفس.
8/ البيلسان أو البشام من أهم مكونات جوارش جالينوس وهو مركب مشهور في الطب اليوناني ويستخدم لتقوية المعدة والهضم والكبد.
إذا أكثر من أكل حبه فإنه يمغص ومقدار حبه 3-5 جم
البنفســـــــــــــــــــــــــــــــــــج

نبات زهرى من جنس (فيولا) من الفصيلة البنفسجية، يزرع للزينه، ولاستنشاق رائحته الزكية
ولاستخراج عطره الثمين وللاستفادة من زهوره وزيتها.....
فوائــده واستعمالاته الطبية...
كثر الحديث قديما وحديثا عن البنفسج وفوائده، ومما قاله القدماء ومن بينهم ابن سينا انه يولد دما
معتدلا ويسكن الاورام الحاده ضمادا مع دقيق الشعير وكذالك ورقه، ودهن البنفسج طلاء جيد للجرب
وهو يسكن الصداع شما وطلاءا، وينفع من الرمد الحار والسعال، ويلين الصدر خصوصا مع السكر
وشرابه نافع للرئة والتهاب المعدة ووجع الكلى...
اذا ضمد به الرأس والجبين سكن الصداع والحراره، وشربه مع السكر يسهل المعده.....
وفى الطب الحديث يعالج الصداع بغسل مؤخر الرأس بمستحلب اوراق البنفسج البارد، ويستعمل
المستحلب فاترا لغسل اجفان العيون المصابه بالرمد، وساخنا للحمامات القديمه لمعالج الارق، وتستعمل
اوراق البنفسج الغضه والمهروسه لتسكين الالام فى السرطانات الظاهرة كسرطان الثدى،
واما الداخله منها كسرطان الرحم فتسكن الالام كذالك تسكن الام سرطان اللسان بالمضمضه بالمستحلب
او المغلى، وهذا كله لا يشفى السرطان ولكنه يخفف الامه المبرحه ويريح اعصاب المصابين به.....
ويستعمل اوراق وجذور البنفسج لمعالجه النزلات الشعبية وتسهيل التقشع فى اصابات الجهاز التنفسى
عند المسنين فقط، اما الاطفال والاحداث فيفضل لهم استعمال المستحلب مع الازهار فقط، ويمكن
تحليته بالعسل، كذالك ينفع لتسكين نوبات السعال الديكى والاسراع فى ظهور طفح الحصبة وتخفيض درجه الحراره فيها.....
كذالك يفيد فى تسكين خفقان القلب العصبى لدى النساء وغيره من الاعراض العصبيه عندهن.....

بزر قطونا : Psyllium :
والمعروف باسم لسان الحمل ويعرف هذا النبات ايضاً باسم حشيشة البراغيث
الإسم العلمي : علمياً باسم Plantago ovata.
المواد الفعالة : بذر قطونا ذات المحتوى المرتفع من الالياف هي المادة الفعالة في مستحضر ميتاميوسيل وغيره من الملينات التجارية التي تزيد من الكتلة الحجمية للبراز. عدة ملاعق كبيرة قليلة يومياً مع الكثير من الماء تمدك بالكمية الصحية من الالياف المانعة لالتهاب الردب " التهاب الردب هو اكياس صغيرة في بطانة القولون، والقولون هو الجزء الاكبر من الامعاء الغليظة. ان الاكياس الصغيرة تتقبب خارج القولون، هذه الاكياس المليئة بالبراز تسمى الردوب، كما يطلق على الحالة التي يحدث فيها اسم الردب".
والجزء المستخدم من النبات البذور وقشور البذور.
تحتوي البذور على مواد هلامية وأهم مركب في الهلام هو ارابينوكسايلان ويحتوي ايضاً على زيت ثابت بنسبة 2 5% ومواد نشوية ويستعمل بذر قطونا لعلاج البواسير حيث اثبتت الدراسات العلمية الامريكية والألمانية والاسكندنافية ان بذور قطونا لها خاصية التليين ومضادة للاسهال، ويوجد مستحضر من بذور قطونا تباع في الصيداليات لهذا الغرض.
الأفعال والخواص‏:‏ المقلو منه ملتوتاً في دهن الورد قابض ويسكّن الصداع ضماداً بالخل وهو غاية جداً‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ يستعمل مضروباً بالخلّ على الأورام الحارة والنملة والحمرة وخصوصاً التي تحت الآذان وعلى البلغمية‏.‏
آلات المفاصل‏:‏ يضمّد لالتواء العصب وتشنجه وللنقرس ولأوجاع المفاصل الحارة بالخل ودهن الورد‏.‏
أعضاء الرأس‏:‏ من يضمّد به الرأس نفعه من صداعه الحار‏.‏
أعضاء الصدر‏:‏ يلين الصدر جداً‏.‏
أعضاء الغذاء‏:‏ لعابه مع دهن الورد أو مع دهن اللوز نافع للعطش الشديد ا لصفراوي‏.‏
الحميات‏:‏ يشرب فيسكن لهيب الحميات الحارة‏.‏


الكاكاو : heubroma cacao
الكاكاو شجرة معمرة وبذورها تشفي الحمى والسعال والكاكاو مدرة للبول ومقوية للقلب والكلى .
الكاكاو شجرة معمرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين 4متر الى 10امتار، ذات لحاء بني باهت واوراق بيضوية لامعة ويحمل الجذع والاغصان الكبيرة عناقيد من الازهار الصغيرة الصفراء. والثمار كبيرة يتراوح طولها ما بين 15الى 25سم وحوالي 10سم في السمك وتشبه الثمار في شكلها الخيار وهي مخططة بلون اصفر وتحتوي الثمرة على ما بين 20الى 50بذرة كبيرة تشبه اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي.
الموطن الاصلي للكاكاو: الموطن المكسيك وامريكا الوسطى وهو اليوم محصول في كل المناطق المدارية والجزء المستخدم من نبات الكاكاو هي البذور.
ماهي محتويات بذور الكاكاو؟
- تحتوي بذور الكاكاو على قلويدات البيورين (Purine alkaloids) وتشكل نسبتها ما بين 3الى 4% ويعتبر القلويد الرئيسي هو ثيوبرومين (Theobromine) حيث تصل نسبته ما بين 2.8الى 3.5% كما تحتوي البذور على كمية اقل من قلويد الكافئين (caffeine) حيث تقدر نسبته ما بين 0.1الى 0.4% تحتوي البذور على دهن (Fat) بنسبة 50% واهم الاحماض الدهنية في الدهن هي حمض الاوليك (oleic acid) حيث تتراوح نسبته في الده

الشطة .... تحل مشكلة قدم مريض السكر :من أبرز مضاعفات مرض السكر واكثرهاشيوعا مايسمى ( burning foot syndrome) أو ما يمكن أن نصفه باسم : حرقان القدم.. حيث يشكو مريض السكر من ألم بالقدم يتركز حول العركوب ( الرسغ ) ويظهر في صور مختلفة مثل : حرقان أو وخز او شكشكة... ويصفه المريض أحياناً بقوله : كأنى أمشي على حصى . وتعتبر هذه الشكوى الناتجة عن إلتهاب الأعصاب الطرفية من المتاعب التى لايجدى معها عادة العلاج بالعقاقير التقليدية .
وقد وجد من خلال الدراسات أن مادة كابسيسين - المادة الفعالة فى الشطة لها القدرة كذلك على تخفيف هذا الألم أو الحرقان فى عدد كبير من مرضى السكر بعد استمرار العلاج لنحو أربعة أسابيع ولاستخدام الشطة فى علاج هذه الحالة ، إماأن يلجأ المريض هنا لدهان القدم المؤلمة بأحد المرهمين السابقين ... ويعتبر مرهم (axsain) هو أفضلها لعلاج هذه الحالة... وإما يعتمد مباشرة على الشطة.. ولذلك على النحو التالى : يضاف 4/1 - 2/1 ملعقة صغيرة من الشطة الى فنجان زيت نباتي دافء ( مثل زيت الكافور أو زيت الزيتون) ويدلك الموضع المؤلم بهذا الخليط كما يصلح هذا العلاج لاستعمال الشطة كمسكن لـلآلام المزمنة بصفة عامة مثل آلام المفاصل الروماتيزمية.
للذين يشكون من الصداع :
وقد ثتب كذلك أن مادة الكابسيسين لها مفعول مقاوم للصداع والذى يتميز بحدوث نوبات من الألم الشديد بأحد جانبى الرأس فمن خلال احدى الدراسات قام المرضى بدهان أحد مستحضرات هذه المادة داخل تجويف فتحتى الأنف وعلى الأنف من الخارج ... وبعد مرور خمسة أيام من الانتاظم على هذا العلاج ، استجاب أغلبهم للعلاج وزال عنهم الصداع. ومن الأعراض الجانبية لهذا العلاج حدوث رشح وحرقان مؤقت بالانف يزول خلال فترة قصيرة .
كيف تتناول الشطة ؟
من البديهى اخوت أن تناول الشطة يكون بإضافتها الى المأكولات أو الى الحساء ... لكم من الممكن كذلك تناول منقوع ( شاى ) الشطة سواء لمساعدة الهضم أو لتنشيط الجسم .. ومن المعتقد أن تناول هذا المنقوع يحافظ على صحة القلب ويحميه من الأمراض ويحضر منقوع الشطة بإضافة 4/1-2/1 ملعقة صغيرة من الشطة الى فنجان ماء مغلى ويترك لبضع دقائق لتنقع الشطة وليكون ملائماً للشرب ، ويشرب مثل هذا الفنجان بعد وجبة الطعام .
وصفات مختلفة من الشطة :
* المكونات :
- 2 ملعقة غيرة من الشطة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- فنجان ماء مغلى
- فنجان من خل التفاح ( أو الخل الابيض)
الطريقة والاستعمال :
تطحن الشطة مع الملح لعمل عجينة .. ثم توضع العجينة في إناء أو زجاجة للحفظ ويصب عليها الماء المغلى ( او منقوع بابونج مركز ) ثم يترك الإناء للحصول على منقوع بارد ... وبعد ذلك يضاف الخل الى الإناء يؤخذ من هذا المستحضر من ملعقة صغيرة الى ملعقة كبيرة كل نصف ساعة خلال نزلات البرد . وفى حالة تحمل المذاق الـلاذع للمستحضر يمكن تخفيفه بمزيد من الماء دهان لتدليك الجسم .
ولـلانتعاش والحيوية : يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .
ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :
- كمية مناسة من الشطة .
- خل تفاح ( او خل ابيض أو كحول نقى )...
- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .
ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم
لتسكين ألم الأسنان :
ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.
للذين يشكون من برودة القدم :
خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجورب ) .
لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين :
تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة ) أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة ، يضاف حوالى 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلى وللتغلب على طعم الشطة الـلاذع اذا ما أخذت في صورة شراب ، يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب .
الفريز

وهو نبات عشبى معمر قصير من الفصيلة الوردية وتقول بعض المصادر الفرنسية ان المناطق الجبلية فى الالب والماسيف سنترال فى فرنسا كانت موطن نبات الفريز .
وقدرت قيمتة منذ القرون الوسطى، وروى ان زراعة الفريز عرفت فى انكلترا منذ القرن السابع عشر وانتشرت زراعته على مدى واسع فى المناطق التى يعيش فيها وهى المناطق المعتدلة المشمسة..
قيمته الغذائية وفوائدة واستعمالاته الطبية...
الفريز فاكهة لذيذة سهلة الهضم توافق المعدة الضعيفة ولكنها تسبب فى بعض الاحيان حساسية فى
بعض الاجسام تتجلى فى طفح جلدى وبثور، فيجب حينئذ التوقف عن تناوله حالا، ويمكن التثبت من
تأثيره هذا بتناول حبة واحدة قبل الطعام، والفريز غنى بالماء وفيه املاح ذائبة وايضا سكر وايضا
يحتوى على الالياف والمواد الدسمة كذالك مواد بروتينية ، ومن حمض الصفصاف ويحتوى ايضا
على فيتامينات ب و ج وهــ و ك.....
ورغم كل هذا فإن الفريز يعتبر قليل الغذاء بسبب قلة المواد الدسمة فيه وهذا ما يجعله فاكهة مفيدة
للاشخاص الذين يعانون من السمنة، وعصير الفريز يساعد على الهضم لاحتوائه على املاح البوتاسيوم
واحماض عضوية، ويوصف الفريز بأنه مغذ ومقو ومرطب ومرمم ومدر للبول ومهبط لضغط الدم
ومنظف للدم ومضاد لتسمم ومساعد لقوى الجسم الدفاعية ومطهر وملين ومنظم لافرازات المراره
وقاتل للجراثيم ويستعمل ضد النزيف ولتجديد الحيوية.......
وينصح بتناول الفراولة لكل الاشخاص باستثناء ذوى الحساسية المفرطة، ويمكن للمصابين بمرض السكرى
تناوله باعتدال لان السكر الموجود فيه من فئة اللوفولز النقى سهل الهضم والتمثيل.....
ويستفيد من تناول الفراولة المصابون بالروماتيزم وداء المفاصل والنقرس والكبد والمرارة والسل
والكلى، كما يفيد الفريز الاطفال والشيوخ والنقهاء والمصابين بعسر الهضم، وامراض المثانة، والحصى
والامساك والرمال وهياج الاعصاب والالتهابات الداخلية والوهن النفسى.........
ويجب ان يؤكل الفريز على الريق وعصير الفريز مضاد للجراثيم واوراق الفريز وجذوره تحتوى على
خصائص نافعة (بشكل مغلى) لمكافحة الاسهال والروماتيزم والنقرس ونقص افراز الصفراء وعاهات
الكبد، والمثانة، والكلى والمرارة.......
ويستعمل الفريز لتجميل جلد الوجه بأن تهرس حبات منه ويدهن بها الوجه جيدا قبل النوم، وتترك لتنشف
وتبقى حتى الصباح، فتغسل بماء البقدونس الافرنجى، فينشط الجلد ويشرق اللون وتزول التجعدات..
وعصير الفريز يستعمل لازالة صفرة الاسنان والرسوبات التى تتراكم عليه........




القراص Stinging nettle

نبات عشبي حولي له اوراق معنقة ولا يزيد ارتفاعه عن 50 سم ويغطي الأوراق شعيرات تحدث تهيجا للجلد عند ملامستها اياه، يقول التقليد ان جنود يوليوس قيصر ادخلوا القراص الروماني الى بريطانيا لاعتقادهم انهم سيحتاجون الى ضرب انفسهم بالقراص ليحصلوا على الدفء. وحتى وقت قريب كان التقريص او الضرب بالقراص علاجا شعبيا نموذجيا لالتهاب المفاصل ولا يزال القراص الى اليوم يستعمل في الطب وهو مقو ومنظف مناسب لفصل الربيع.
الجزء المستعمل من نبات القراص الجذور والأوراق ويحتوي القراص على هستامين وحمض الفورميك واستيل كولين وسيروتونين وجلوكوزيدات ومعادن كثيرة منها السيلكا وفيتامينات مثل أ.ب. وج وحمض العفص، يستعمل القراص مدرا للبول وقد أوصت السلطات الألمانية بشرب عدة اكواب من مغلي القراص يوميا ليمنع ويعالج حصوة الكلى. وطريقة عمل المشروب اخذ ملعقة صغيرة من مسحوق النبات واضافتها الى كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة 10دقائق ثم يصفى ويشرب كما يعتبر القراص مغذيا ومقويا ويوقف النزف ومقو للدورة الدموية.. كما يخفض مستوى سكر الدم.
القراص Stinging Nettle الكل يعرف أن القراص الأخضر تحتوي أوراقه واغصانه على شعيرات تسبب وخزاً للجلد عند تعرضه لها ولقد استعملت هذه الظاهرة في التخفيف من آلام عرق النسا، حيث يقطف النبات ثم يضرب به عرق النسا فيسبب تخريشاً للجلد الذي بدوره يسبب تنبيهاً للعصب فيخفف الألم. ولكن القراص يستخدم لتخفيف آلام عرق النسا المبرحة بطريقة أخرى وهي طريقة الكمادات حيث يؤخذ جميع أجزاء النبات ويعمل منه كمادات توضع على مواقع الألم فيختفي الألم.
القراص Stinging Nettleوالقراص نبات عشبي حولي يعرف علميا باسم Urtica Dioica ويعرف في بعض المناطق باسم حريق، شعر العجوز.
الجزء المستعمل من النبات: جميع اجزائه ويحتوي النبات على مركبات هستامينية وحمض الفورميك وسليكون ومواد عفصية واملاح البوتاسيوم وجلوكوكونيين وحديد وهيدروكسي تربتامين وفيتامينات أ، ج، وبوردون.لقد اقترحت منظمة امراض الروماتيزم ان مقدار 3ملليجرامات من معدن البوردون يوميا يساعد في علاج روماتيزم العظام والتهاب المفاصل. وفي تحليل اجري في الولايات المتحدة الامريكية لنبات القراص وجد انه يحتوي على 47جزءا في المليون من معدن البوردون وهذا يعني ان كل 100جرام تقدم من نبات القراص تحضر بواسطة الطبخ بالبخار تحوي اكثر من الجرعة المذكورة من معدن البوردون وبامكان مرضى التهاب المفاصل تناول هذه الكمية يوميا من نبات القراص. كما انه وفقا لما ذكرته منظمة امراض الروماتيزيم فان البوردون له تأثير عظيم في احتجاز الكالسيوم في العظام، كما انه له فائدة اخرى لا تقل اهمية عن فائدته الاولى الا وهي المحافظة على اندوكرين (هرمون) الجسم الذي يلعب دورا في بقاء المفاصل والعظام في حالة صحية جيدة. ويوجد مستحضرات جاهزة من القراص تباع في الاسواق المحلية. ومن فوائده أنه يعزز من عمل البروستاتا , ومقاوم لارتفاع الحرارة و مسكن للآلآم, ويستخدم في حالات فقر الدم و الروماتيزم و الحساسية , يوجد بة الكثير من المعادن.
الحريق (القريص أو القراص)
من النباتات الحولية التى تظهر في الأراضى الزراعية، بشكل مزعج، كعشب غير مرغوب فيه ويصعب التخلص منه . تغطى جسم النباتات شعيرات لاسعة تحمل في قواعدها سائلا مكونا من عدة مواد كيماوية أهمها مادة الهستامين وحمض الفورميك.
تنفتح هذه الشعيرات عند قممها المدببة بمجرد ملامستها لجسم الإنسان وتفرغ فيه محتوياتها مسببة إحساسًا بالحرق وحك الجلد. الإحساس بالحرق سببه وخزات الشعيرة ومادة الهستامين المحقونة، إلا أن وخزات الشعيرة لها التأثير الأكبر. يعانى الإنسان الألم الشديد عند محاولته اقتلاع نبات الحريق بيده دون لبس قفاز مناسب، أو عند السير حافيًا في حقل يسوده الحريق. لذلك كثيرًا ما يشبه الإنسان أبناءه أو أبناء جيرانه المشاكسين له بأنهم ” كمشة حريق “ أو ”زريعة حريق“ معبرًا على أنهم عديمو الفائدة ولا يجنى من ورائهم إلا الضرر والألم! رغم ذلك فإن لنبات الحريق قيمة كبيرة كنبات مغذ وطبي ومنظف، وفي نفس الوقت كعلف جيد للأبقار. وفي هذه السطور سألقي الضوء على أهمية هذا النبات المشهور ضرره والمغمور نفعه لتعم الفائدة.
استعمل القدماء الحريق خارجيًا لإعادة نشاط الشفاه المشلولة، وداخليًا لعلاج نفث الدم من الرئة وأنواع النزيف الأخرى، هذه الاستعمالات استمرت حتى وقتنا الحاضر. ويُقال أن الجنود الرومان في عهد يوليوس قيصر أدخلوا الحريق الروماني إلى بريطانيا لاعتقادهم أنهم سيحتاجون إلى ضرب أنفسهم به ليحصلوا على الدفء. وحتى وقت قريب كان الضرب بالحريق أو ”التقريص“ علاجًا شعبيًا نموذجيًا لالتهاب المفاصل والروماتزم.
يضم جنس الحريق أو القريص (Urtica) عدة أنواع أهمها في ليبيا U.urens والحريق الروماني أو الحريق الإيطالي (U.Pilulifera). النوع الأول ينمو في الحقول وهو أصغر من النوع الثاني وقليل الشعيرات اللاسعة، وينتشر بشكل واسع في ليبيا. وينمو النوع الثاني في الأماكن الغنية بالذبال ويتميز بشعيرات لاسعة قوية وأوراق خضراء داكنة مثلثة الشكل، أكبر حجمًا من أوراق الحريق الصغير. . Dioica) وهو الأكثر استعمالا فيها، وهذا النوع نادر الوجود في بلادنا.
نوع آخر ينمو بوفرة في أوروبا (U. Dioica) وهو الأكثر استعمالا فيها، وهذا النوع نادر الوجود في بلادنا.
يحتوى نبات الحريق بشكل عام على حمض الفورميك، هيستامين، كلوروفيل، اسيتيل كولين، 5-هيدروكسى تريبتامين، معادن (حديد، سيليكا، بوتاسيوم، منجنيز، كبريت)، وفيتامين (أ) و(ج).
على الرغم من أن الإنسان قد يلعن نبات الحريق في الحقل بسب لسعه، إلا أنه لا يقدّر بثمن كنبات مغذ غني بالفيتامينات والمعادن، وكنبات طبي غني بالمواد الفعالة. ففي فصل الربيع حيث يتوفر النبات بكثرة يمكن أن تطبخ الأوراق الخضراء الغضة وتؤكل مثل السبانخ، أو تصنع منها شربة لذيذة، أو يشرب نقيعها مثل الشاي.
يعمل عصير الحريق كمقو قيّم بعد فصل الشتاء البارد؛ لأنه يعتبر أفضل مصدر للمعادن، كما يعمل كعلاج فعّال لفقر الدم (الأنيميا)؛ فوجود فيتامين (ج) كل جيد. خصائص نبات الحريق المنعشة (المقوية) للدم تجعله مناسبًا للفتيات عند سن البلوغ وللنساء عند سن اليأس.
يضمن امتصاص معدن الحديد بشكل جيد. خصائص نبات الحريق المنعشة (المقوية) للدم تجعله مناسبًا للفتيات عند سن البلوغ وللنساء عند سن اليأس.
يشجع الحريق تدفق حليب الأم، ويخفض مستويات السكر بالدم.
والحريق قابض وموقف للنزيف، يستعمل داخليُا لعلاج الطمث الغزير، وخارجيًا يستخدم مسحوق الحريق شما (سعوطا) لوقف نزيف دم الأنف البسيط. الشاي المصنوع من أوراق الحريق يزيد من إفراز حمض البوليك، العملية التي ربما تفسر استعمال هذا النبات كعلاج لالتهاب المفاصل وداء النقرس. كما أن الحريق مفيد في علاج الإكزيما.
يعتبر الحريق مهويًا جيدًا للشعر، فهو نبات حمضي يعزز اللمعان الصحي لشعر الرأس، كما أن له سمعة ثابتة طويلا كموقف لفقدان الشعر. فيستعمل مغلي الحريق في تشطيف الشعر، أو تدلك به فروة الرأس، ويمشط الشعر كل يومين.
طريقة الاستعمال:
عند قطع الحريق لابد من لبس قفاز، ثم يغسل النبات كاملا.
تحضير شامبو الحريق:
توضع حفنة كبيرة تقريبًا من النبات في قدر صغيرة ذات مقبض (يفضل أن تكون مطلية بالمينأ) مع كمية كافية من الماء بحيث تغطي النبات. ثم يوضع الوعاء بمحتوياته على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يأخذ في الغليان. أبعد الوعاء عن النار. صف المحلول في إناء من الزجاج وأتركه ليبرد. استعمل المحلول مباشرة أو احفظه في الثلاجة.
تحضير شاي الحريق: ملعقتا شاي من العشب الأخضر (أو الجاف) للكوب الواحد من الماء المغلي (الكمية الواحدة من العشب الجاف مساوية لثلاث كميات من العشب الأخضر).
العشب الأخضر (أو الجاف) للكوب الواحد من الماء المغلي (الكمية الواحدة من العشب الجاف مساوية لثلاث كميات من العشب الأخضر).
أسكب الماء المغلي على النبات في براد شاي، وغط البراد. التغطية ضرورية؛ لأنها تحفظ المواد الفعّالة وتمنع تبخرها مع البخار. اترك البراد لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنتشر المواد الفعالة بالماء. صف المحتوى في كوب. يمكن تحلية هذا الشاي بقليل من العسل.
يجب أن تعرف أن هذا الشاي خال من مادة الكافيين التي يحملها نبات الشاي المعروف!. وأن هذه هي الطريقة الصحية لتحضير أي نوع من الشاي.
هذا الشاي أو النقيع (خاصة المعمول من النباتات الصغيرة الندية في فصل الربيع) يمكن أن يؤخذ كعقار مقو مجدد للنشاط. ويؤخذ لتنبيه وتنشيط الدورة الدموية ولتنظيف الجسم في حالات التهاب المفاصل والروماتزم والنقرس والإكزيما، ولغرض إدرار الحليب للأمهات المرضعات.
العصير:
تعصر النبتة الطازجة بكاملها، ويستعمل العصير لعلاج فقر الدم ومعالجة قصور القلب المصحوب بوذمة.
النبات الجاف يمكن أن يحزم في بال ويخزن ليقدم كعلف جيد مناسب للأبقار في فصل الشتاء (يحتوي النبات الجاف على 15.3% بروتين).
قد يتساءل القارئ عن وجود أي ضرر للحريق؟
أحد المراجع التي اعتمد عليها هذا التقرير تفيد بأن إعطاء عصارة النبات (Urtica dioica) لأرنب عن طريق الفم سبب لها الإسهال فقط، بينما حقن هذه العصارة في الوريد تعمل كسم سريع يخفض فعل القلب، يهبط ضغط الدم، ويسبب انقباضاً لعضلات الأمعاء والرحم. نفس المرجع يورد تقريرًا لباحث آخر يفيد بأن لمغلي النبات تأثيرات سامة تظهر في شكل تهيح معوي، إحساس بالحرق على كل سطح الجلد، وانحباس البول، وهذا ما حدث لمواطن شرب مغلي الحريق الإيطالي (U. Pilulifera). لا يجب أن يستعمل هذا النوع مطلقا إلا في شكل غسول لشعر الرأس.
استعمال الأعشاب كدواء يجب ان يكون محكومًا بجرعات مثل أي دواء وعند الحاجة، كما يجب التوقف عن الاستعمال في حال حدوث أي نوع من الأعراض المذكورة.
سائل يسأل عن فوائد القراص؟
ـ القراص له اسماء متعددة فالقراص في نجد وفي بعض مناطق المملكة هو الذي يعرف علميا باسم Urtica dioica وعلميا Nettle ويعرف في جنوب المملكة باسم الحريق ولكنهم في الجنوب يطلقون اسم القراص على نبات آخر اذا أكلته الحيوانات تسممت ولا يستخدمه الانسان على الاطلاق ويجب الحذر من تشابه الاسماء لبعض النباتات واختلافها من منطقة الى منطقة فمثلاً الشيح في نجد يختلف تماما عن الشيح في الجنوب والشفلح مثلا في الرياض يعرف في الجنوب باسم اللصف والشيء الذي نعتمد عليه من الناحية العلمية هو الاسم العلمي الموحد في جميع لغات العالم ونحن عادة نبني عليه معلوماتنا ودراساتنا، اما الاسم المحلي فلا يوجد له مكان من الناحية العلمية. نعود الى القراص الطبي هو نبات عشبي شتوي حولي ذو اوراق بسيطة منشارية الشكل تحتوي على عدد كبير من الشعيرات الحادة التي عند ملامستها لجسم الانسان توخزه فيشعر بالحكة ويوجد من القراص ثلاثة انواع هي Urtica Pilulifera, Urtica urens بجانب النوع الذي نتحدث عنه.
يحتوي نبات القراص وخاصة الساق والاوراق والازهار على فلافونيدات وبالاخص مركب كوريسيتين وامينات واهمهم الهستامين، كولين واسيتايل كولين وسيروتونين. كما يحتوي على جلوكوكونين بالاضافة الى المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد وحمض السيليسيك، اما الجذور فتحتوي على ستيرولات وفينولات، اما الاستعمالات الدوائىة فهي كثيرة وبالاخص الاستعمالات الشعبية الا ان الاستعمالات الموثقة علميا هي التي تهم القاري ومن اهم استعمالات القراص انه يستخدم كمدر ومقوٍ عام ومقبض وضد النزيف ومضاد للحساسية، مدر للحليب عند المرأة المرضع كما ان الجذور تستخدم ضد تضخم البروستاتا عند الرجال وبالنسبة للاستخدام الاخير فقد قامت دراسة حديثة في كل من الولايات المتحدة والمانيا واليابان واثبتوا هذا التأثير.
:: نبات القريص يخفف آلام المفاصل ::
أثبتت الاختبارات الطبية على المرضى المصابين بالتهاب المفاصل أن لنبات القريص المعروف خصائص قوية مخففة للألم. وأوضح الباحثون في مؤسسة بحوث الأعشاب البريطانية, بعد اختبار هذه العشبة التي تستخدم علاجا في الكثير من دول العالم, أن القريص نجح في تخفيف آلام المفاصل بشكل ملحوظ.
وشملت الدراسة التي نشرتها مجلة جمعية الطب الملكية 27 مريضا من المصابين بالتهاب المفاصل, أعطي نصفهم القريص اللاسع للفه على إصبع الإبهام يوميا لمدة أسبوع, في حين استخدم نصفهم الآخر النوع الأبيض, وهو نبات يشبه القريص العادي ولكنه لا يلسع.
ولاحظ الباحثون أن القريص اللاسع لم يخفف الألم فقط بل أبقى مستويات ذلك الألم أقل خلال أيام العلاج, مشيرين إلى أنه بالرغم من أن شدة الألم قلت مع وجود اللسعات فإن 85% من المرضى قالوا إن هذا الأثر كان محتملا وفضل معظمهم القريص اللاسع على الأدوية العادية المسكنة للألم.
وقال هؤلاء إن هناك عدة تفسيرات محتملة لتأثير القريص المخفف للألم، منها أن اللسعات التي يسببها تشبه إلى حد ما الوخز بالإبر, أو أن هذه النبتة تنقل مادتين قويتين كيميائيا هما السيروتونين والهيستامين, وهما من المواد الناقلة العصبية التي تؤثر على إدراك الألم والنقل الكيميائي عبر النهايات العصبية. ويرى الخبراء أن الوقت مازال مبكرا لتأكيد أن العلاج بالقريص سيكون فعالا وآمنا, ولكن قوة هذا العلاج تستحق إجراء مزيد من الأبحاث والتجارب واسعة النطاق.


اليقـطين :

وتطلق فى الواقع ( اليقطين) وهى ذات اصل ارامى او عبرانى، ولفظ القرع شائع عند العامه
ويسمى ايضا ( الدباء)، واصناف هذا النبات عديدة، منها اصناف تزرع لثمارها واصناف تزرع
للتزيين، ويظن ان اصل القرع امريكا او افريقيا وقد زرعت بعض انواعه فى البيرو منذ ألفى سنه...
وقد ورد ذكر اليقطين فى القراءن الكريم ، قول الله تعالى ( وانبتنا عليه شجرة من يقطين) ...
اليقطين او القرع.......
فــــوائده واستعمالاته الطبية:
وصف القرع فى الطب القديم بانه يساهم فى التخلص من البلغم، ويذهب الصداع اذا شرب او غسل به
الرأس.....وهو ملين للبطن كيف استعمل، واذا لطخ بعجين وشوى فى الفرن او التنور واستخرج ماؤه
وشرب ببعض الاشربة اللطيفة سكن حرارة الحمى الملتهبه، وقطع العطش واصبح غذاء حسنا....
واذا طبخ القرع وشرب ماؤه بشىء من العسل ازاح ألام الحنجره، واذا دق وعمل منه ضماد ينفع الاورام
الحادة فى الدماغ، واذا عصر جرادته وخلط ماؤه بدهن الورد وقطر منها فى الاذن نفعت به الاورام الحاره
وايضا تنفع العين......
وفى الطب الحديث تبين من تحليل القرع انه غنى بفيتامين أ وايضا ب وحوامض اللوسين والتيروزين
والبيبوريزين.....
ويؤكل القرع المطهو يوميا لطرد السوائل من الجسم مثل( اوزيما ، انصباب وغيره) بحيث يقشر لهذا
الغرض مقدار نصف كيلو من الثمره ويقطع مكعبات صغيره تسلق مع كميات من السكر وتهرس لتصبح
عجينة رخوه، ثم يضاف قليل من القرفه وتطهى حساء مع الحليب وبدون ملح، ويستمر فى تناول هذا الحساء
يوميا لمدة ستة ايام، وبعد توقف بضعه ايام عن تناوله تكرر العملية ثانيه حتى تصل الى النتيجه المطلوبه...
ويعالج القرع تضخم البروتستانت عند الشيوخ وما ينتج عنه من اضطرابات التبول اللاارادى.، وذالك
باستخدام بذور القرع بحيث تنزع منه القشور وتدق لهرسها قليلا، ثم يضاف اليها الماء الساخن بدون
غليان بنسبة فنجان واحد لكل 20 غراما من البذور، وبعد انتظار بضع دقائق يحلى بالسكر ويشرب ساخنا..
ولمعالجة العجز الجنسى تؤخذ كمية متعادلة من بذر القرع والخيار والبطيخ الاصفر، فتقشر وتدق ناعما،
ثم تمزج بمقدار من السكر وتؤكل كل يوم بمعدل ثلاث ملاعق......


القثاء :
نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية "القُشءعُرء" وتعرف في بلاد الشام باسم "المقتي والقتي"، ولذلك تعرف باسم القث.يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis sativus من الفصيلة القرعية.ولقد ورد ذكر القثاء في القرآن الكريم في الآية رقم "61" في سورة البقرة. كما ذكر في بعض الأحاديث منها ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يأكل الرطب بالقثاء وروي عن عائشة رضي الله عنها قولها "سمنوني بكل شيء فلم أسمن، فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت".
وتغنى الشعراء العرب بوصفه من ذلك ما قاله الشاعر ابن المعتز:أنظر إليه أنابيباً منضدة من الزمرد خضراً ما لها ورق إذا قلبت اسمه بانت ملاحته وصار مقلوبه أني بكم "أثق" وقال فيه الشاعر السري الرفاء: وعقفاء مثل هلال السماء ولكنها لبست سندساً عراقية لم يذب جسمها هزالاً ولم تجس فيما جسا زبرجدة حسنت منظر اًو كافورة بردت ملمسا على رأسها زهرة غضة كنجم الظلام إذا عسعس االجزء المستعمل من القثاء هو الثمار محتويات القثاء الكيميائية: تحتوي القثاء على فيتامينات (أ، ب، ج) وكالسيوم وفسفور والحديد والكبريت ومنجنيز. وهو قلوي مبرد.
ويستعمل القثاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والقوبا والعناية ببشرة الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.هل هناك أضرار للقثاء؟لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة ،ولكن بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).

الخيار:

أثبت عدد من الدراسات والأبحاث أن الخيار يحتوي على الأملاح المعدنية الهامة واللازمة لبناء الجسم مثل الصوديوم، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، وأنه غني بالفيتامين (أ) وبه نسبة قليلة من فيتامين (ب) وتتركز أكبر نسبة من هذه الفيتامينات في القشرة لذلك ينصح بتناوله بقشره .

ويرى علماء الطب الحديث أن الخيار يدر البول وينقي الدم ويسكن الصداع، ويفيد في حالات التسمم والمغص وتهيج الأمعاء والنقرس والمفاصل. كما يستخرج من بذرة مشروبات تفيد السعال وحرقة البول وأمراض الصدر و الالتهابات. والخيار المفروم مع الحليب أو اللبن يسكن عطش الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية، كما أنه يخفف الاضطربات العصبية، ويستعمل قشره لعمل كمادات فوق الجبهة لعلاج الصداع ويستعمل خارجياً لعلاج حالات كثيرة منها: القوباء، الجرب، الحكة الشديدة، خشونة الجلد وانتفاخ الأجفان، احتقان الوجه ، ويعتبر عصيره مغذياً ومنقياً لبشرة الوجه والجلد بشكل عام. ويمكن تناول كميات كبيرة منه أثناء التنظيم الغذائي فهو يملأ المعدة ويبعد الجوع بدون سعرات حرارية مرتفعة . وتحذر الدراسات من تناوله الأطفال والمسنين وكذلك المصابين بعسر الهضم وأمراض الكبد وضعف الجهاز الهضمي لصعوبة هضمه .
ينصح الباحثون للحفاظ على جمال الجلد وصحته باللجوء إلى الطبيعة ومكوناتها.. وفي هذا الإطار أثبتت الدراسات أن للخيار فوائد صحية وتجميلية إضافة إلى فوائده الغذائية المتعددة.

وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.

واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة (وومنز وورلد) بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.

أما قناع الخيار فقد أثبت فعاليته في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.

وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.

ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.

وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار التي يكثر تناولها الخيار الذي يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.

من فوائد الخيار العلاجية تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، كما أنه يستخدم لعلاج الرمال والحصى البولية أو يعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.

وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني، ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.

ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرار حيويتها.


الحب هال :

اسمائه العربيه:
حب الهال, حب الهان, حبهان, هال, هيل
حَبَّهَان, حَبُّ الهال, حَبُّ الهان,
Habbahan, Habbu al-hal, Habbu al-han, Hail, Hayl, Hal
اسماءه الانكليزيه:
Bastard cardamom, cardamom seeds, cardamon, Malabar cardamom, cardamom, Ela, Elachi
Yelam
الاسم العلمي : Elettaria cardamomum, Elettaria repens
Zingiberaceae
العائلة : Zingiberaceae
الحبهان شجيرة دائمة بجذر بدين سميك بعلو من (2 الى 5 ) متر , ( 6 إلى 12 ) قدم.
الحبهان هو إحد التوابل القديمة جدًّا في العالم , وهو نبات عطري لاذع.
وأصله من الشرق حيث ينمو بريا في الغابات الغربية في جنوبي الهند , و سريلانكا , وهو يخص عائلة الزنجبيل.
اليوم الحبهان يُزرَع في الهند , نيبال , سريلانكا , غواتيمالا , المكسيك , تايلاند و أمريكا الوسطى والصين وتنزانيا.
تزرع الهند معظم حبهان العالم , وتستهلك نصف المحصول محليا
ابتداءًا من القرن الرابع قبل الميلاد الحبهان اُسْتُخدِمَ في الهند كعشب علاجي.
المصريون القدماء استعملوا بذور الحبهان كمنظف اسنان وذلك بمضغه,
ملكة مصر كليوبترا فيما يبدو وجدت رائحة الحبهان ممتعة جدًّا واخذت تحرق القرون المسحوقة بدلاً من البخور قبل قدوم مارك انطوني لمصر ,
استخدم الرومانيون الحبهان لمكافحة أوجاع المعدة بعد ولائمهم , هذا بالاضافه الى استخدامهم له في الاطعمه والعطور.
وفي القرن الحادي عشر أدخل شخص يدعى نورمانز حبهان الى إنجلترا لاول مره.
وفي القرن الثالث عشر , وفي جبال الألب الشمالية , الحبهان كان العلاج الطبي المقبول لمكافحة الأمراض الهضمية المختلفة.
وفي إيطاليا في القرن السابع عشر كان الحبهان معتبرًا شيء جيد لخلطه مع القهوة.
الحبهان استورد في أوروبا من كل جانب عام 1214 بعد الميلاد.
في السويد أصبح الحبهان توابل شعبية أكثر من القرفة.
اما في البلاد العربية فيضاف الحبهان الى القهوة , وفي الدنمارك
فهو تابل رئيسي في الفطائر الدانماركية

أوراقه الجالسة ملساء وتستدق عند طرفها، ويصل طولها إلى حوالي 15 - 20 سم، وأزهارها صفراء فى نورات طرفية،
أما الثمرة فهي كبسوله تنشأ من مبيض سفلي ثلاثي الأضلاع تقريبا، وغلافها الأصفر المخضر جاف ويحتوى على ثلاثة مساكن بها بذور صغيرة سوداء متماسكة.
وهو يُغَش كثيرًا و هناك بدائل أقل جودة من النباتات المتعلقة بالحبهان , مثل حبهان صيام , حبهان نيبال , حبهان جاوة, و الحبهان الشاذ.
لكن الحبهان الحقيقي هو فقط كاردامومم إليتاريا.
الحبهان الهندي معروف في نوعيتين رئيسيتين:
حبهان مالابار و حبهان مايسور.
تحتوي تشكيلة مايسور على مستويات أعلى لسينيول و ليمونين و لذا فهو أكثر عطريا.
نوع مايسور مضلع و ثلاثة زوايا , لديه طعم أثقل قليلاً لكنه يحتفظ بلونه الأخضر لمدة أطول.
نوع مالابار, مستدير متناسق القوام , لديه طعم ناعم لطيف.
ما يستخدم : البذور.
المكونات النشيطة:
تحتوي البذور و القرون على زيت متطاير يستَخدم في العطور و كمنشط.
يحتوي الزيت المتطاير على تيربينيز, تيربينيول و سينيول.

خواص علاجية منسوبة للحبهان:
منشط و طارد للريح , و قد اُستُخدِمَ كعلاج هضمي منذ أزمنة سحيقة , منشط معدي , فاتح للشهية , منشط هضمي , شكاوى المعدة , التقيؤ , الغثيان , التجشؤ.
لعلاج عسر الهضم و الانتفاخ باضافة اعشاب اخرى.
مطهر رئوي , الالتهاب الرئوي , معرق , طارد للبلغم , الربو , الصفراء , البرد , الكحة , الإسهال , الصداع , التبول لا إرادي , اضطرابات التنفس, التهاب المثانة , سلس البول.
مسكن لمغص المسهلات ومعطر للفم , كما يستعمل الحبهان ومركباته كمنبه للقلب , يكسب الأطعمة مذاقاً خاصاً فاتحا للشهية.
البذور مدرة للبول و اُعتيدَت أن تريح من احتباس البول.
نسب العرب للحبهان صفات مثيرة للشهوة الجنسية ( يبرز بانتظام في ألف ليلة و ليلة ) و الهنود القدماء اعتبروه علاج للبدانة
الحنظـــــــــــل
Bitter Melon أو Bitter appleالحنظل Colocynth :نبات عشبي زاحف معمر يتبع الفصيلة القرعية ، ، والحنظل من النباتات الشديدة المرارة وعادة يضرب به المثل فيقال (أمر من حنظل).. للحنظل ازهار صفراء وثمار تشبه في حجمها البرتقالة او التفاحة ذات لون مخضر مخطط ببياض قبل النضج ثم تتحول الى اللون الاصفر. والثمرة ملساء.. تحتوي على لب اسفنجي وهو الذي يعزى اليه التأثير المسهل القوي ويعتبر الحنظل من اقوى المسهلات على الاطلاق كما يحتوي على عدد كبير من البذور بين اللب الاسفنجي وتسمى بذور الحنظل "هبيد".
يستعمل من نبات الحنظل جميع اجزائه الا ان المادة المستعملة في تخفيض سكر الدم هي البذور وبالاخص غلاف البذرة المعروف "القصرة" ويجب التخلص من مرارة الحنظل في البذور بغسلها عدة مرات بالماء والملح.
يعرف الحنظل علمياً باسم Citrullus colocynthus ، Citrakus Colocynthis.
من أسمائه : يسمى الرقي البرّي - العلقم ـ التفاح المر .
الأجزاء المستعملة : لب الثمار والبذور .
تحتوي ثمرة الحنظل على لب هو المادة الفعالة ويحتوي هذا اللب على مواد راتنجية ومن أهم مركباتها ايلاتيرين (A) وايلاتيريسين (B) كما يحتوي على قلويدات وبكتين ومواد صابونية يستعمل الحنظل كمادة مسهلة قوية ولكن بالنسبة للبواسير فإن الاستعمال يختلف حيث تؤخذ الثمرة قبل النضج وهي مازالت خضراء ثم تقسم إلى أربع قطع وتستعمل كل قطعة لدهن البواسير وهذه الوصفة مجربة وناجحة.
لب الثمار الداخلية للحنظل يحتوى على مواد مرة الطعم، وهى من المواد الجليكوسيدية والمعروفة باسم كولوسنث، كما يحتوى الحنظل على زيت دهني وقلويدات، وتحتوى البذور على زيوت بنسبة 15 ـ 20 %
الموطن الأصلي: حوض البحر المتوسط ، وينمو بريا على السواحل البحرية لشمال إفريقيا وجنوب أوربا وغرب آسيا. وأهم البلدان المصدرة لثماره مصر وتركيا وأسبانيا.وينتشر في المناطق الصحراوية
نبات «الحنظل»، وهو نبات زاحف بري، يتميز بالكثير من الخصائص العلاجية، فعلى سبيل المثال لب ثمار الحنظل وبذوره تستخدم كمسهل، وتعالج مرض «اللقوة» - أي اختلاط العقل - و«الفالج» - وهو مرض يصيب الجهاز العصبي، ويعالج أيضاً مرضى «الشقاق» و«الشقيقة» - الصداع النصفي - كما أثبت نجاحاً في علاج مرض(عرق النساء)، وآلام المفاصل والظهر، والفخذ .
ورماد ثمار الحنظل يرد الوان العين الى السواد ويزيل حُمرة العين .. ومعروف ان بعض اهل السودان يقومون بتقطير بذور الحنظل بطريقة بدائية فتخرج نتيجة لذلك خلاصة ممزوجة بالكربون تسمى(قطران الحنظل)، يستخدم في علاج الحيوانات، خاصة الابل من(الجرب)، و(القراد)، بجانب معالجة الجروح القديمة عند الانسان!.. ومن أسرار نبات الحنظل العلاجية مساعدته في علاج مرض الجذام، والصمم، واليرقان .. وبعض النسوة في بعض القبائل يستخدمنه لاضفاء السواد على شعورهن، وتأخير ظهور الشيب!! .. ولكن للأسف نبات الحنظل السوداني وبكل خصائصه واسراره العلاجية التي يتميز بها، الا انه يعد احد اركان الثروة القومية النباتية المهملة والضائعة!!
يستعمل المنقوع المائي لثمار ولب الحنظل كمشروب شعبي لإزالة حالات الإمساك المزمن، ولتنشيط حركة الأمعاء والمعدة مما يساعد على سهولة الهضم وتقليل الغازات الناتجة.
الزيت المستخرج من بذور الحنظل يفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية ومنها مرض الجرب، ويستخدم في طرد القراد العالق بجلد الحيوانات والمواشي الزراعية والطيور المنزلية.
للروماتيزم : نحضر حبة من ثمرات الحنظل وهو نبات برى ينبت فى صحراء سيناء بمصر وثمرته تشبه البطيخ الا انها صغيرة فى حجم كرة التنس
تشوى الثمرة الى ان تصير لينة ثم توضع على كعب الرجل وهى ساخنة بعد ان تقسم الى قسمين كل قسم على كعب
تربط الثمرة جيدا بشئ من القماش بحيث تبقى ساخنة اطول مدة من الزمن
ينام المريض ويغطى جيدا حتى يحس بمرارة الحنظل بحلقه
تكرر العملية 3 مرات حتى يتم الشفاء باذن الله

الأفعال والخواص‏:‏ محلل مقطع جاذب من بعيد ورقه الغضُ يقطع نزف الدم‏.‏
الزينة‏:‏ يدلك على الجذام وداء الفيل‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ ورقه الغض يحلّل الأورام ويُنضجها‏.‏
آلات المفاصل‏:‏ نافع لأوجاع العصب والمفاصل وعرق النسا والنقرس البارد جداً‏.‏
أعضاء الرأس‏:‏ ينقّي الدماغ ويطبخ أصله من الخلّ ويُتَمضمض به لوجع الأسنان أو يقوّر ويرمى ما فيه ويطبخ الخل فيه في رماد حار وإذا طبخ في الزيت كان ذلك الزيت قطوراً نافعاً من الدوي في الأذن ويسهل قلع الأسنان‏.‏
أعضاء النفس والصدر‏:‏ ينفع الإستفراغ به من انتصاب النفس شديداً‏.‏
أعضاء الغذاء‏:‏ أصله نافع للاستسقاء رديء للمعدة‏.‏
أعضاء النفض‏:‏ يسهل البلغم الغليظ من المفاصل والعصب خصوصاً ويسهل أيضاً المرار وينفع من القولنج الرطب والريحي جداً وربما أسهل الدم ويحتمل فيقتل الجنين ولسرعة خروجه من الأمعاء لا يبلغ في التأثيرات المتوقعة من مرارته وينفع من أمراض الكلى والمثانة‏.‏



الحرمل
الخييس "stinkweed"
يستخدم الحرمل منذ القدم وله تأريخ طويل من الإستعمالات في الطبّ العربي التقليدي.
يطبخ الحرمل مقدار ربع كيلو في لتر ونصف من الماء , ويطبخ جيدا حتى يبقى لتر ماء تقريبا , يفطر به المصاب بالصرع مدة ثلاثين يوما مقدار ملعقتين كبيرتين في ملعقة , عسل كبيرة , فان الصرع يزول عنة ولو كان مزمنا باذن الله 0
يطبخ المريض مقدار اوقيتين من الحرمل في لتر من الماء , ثم يتناول المصاب ماؤه بمقدار ملعقة في الصباح وثانية في الغداء وثالثه في العشاء لمدة اسبوع , فان صداع الراس المزمن يزول باذن الله تعالى.
ويستخدم مغلي ورق الحرمل على نطاق واسع لعلاج السكري .
معجون الحرمل : يدق الحرمل ويطبخ في الزيت ثم يفطر المصاب بمقدار الجوز مدة سبعة أيام على الريق يشفى من الأمراض التالية :
وجع الركبة والساقين ـ وجع اليدين والرجلين - وجع البواسير - نفخ البطن .




حصا البان ( إكليل الجبل ) Rosemary

نبات عشبي معمر دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين ويعرف ايضاً باسم اكليل الجبل وهو نبات عطري يزرع في الحدائق ويستخدمه الاوروبيون على نطاق واسع ويعتبر من النباتات الشائعة لديهم.
الأسم العلمي : Ros marinus oficinalis
الجزء المستخدم: جميع اجزاء النبات الهوائية
ويحتوي على زيت طيار الذي يشمل البورنيول والكامفين والكافور والسينيول. كما تحتوي على فلافونيدات وحموض العفص وحمض الروزمارينيك وثنائي التربينات وروزميرسين.
يستعمل نبات حصا البان للحساسية والذي يحضر باضافة خمسين غراماً من اوراق النبات والذي يعادل ملعقة كبيرة من الاوراق على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم، كما يمكن استنشاق ابخرة بخار الماء بعد وضع الاوراق في الماء المغلي.
يحتوي نبات حصا البان على مواد مضادة للاكسدة وكان حصا البان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف اليها لمنع التأكسد والتلف. ونظراً لوجود بعض المواد المؤكسدة والتي لها تأثير عال في الجسم وبالتالي تلعب دوراً في احداث مرض الزهيمر فقد وجد ان المواد المضادة للاكسدة في نبات حصا البان مثل حمض الروزمانيك (Rosmanic acid) كما يحتوي حصا البان على نصف درزن من المركبات الاخرى التي ثبت انها تمنع تكسر أو تحطم المادة الكيميائية الدماغية التي يسبب تكسرها احداث مرض الزهيمر ومن أهمها الزيت الطيار وحمض العفص.
والزيت الطيار لنبات اكليل الجبل او ما يعرف بحصا البان وهو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه الى حوالي متر وعرف علميا باسم ROS MARINS OFFICINALIS والجزء المستعمل من هذه النبتة جميع اجزاء النبات عدا الجذور حيث يؤخذ الزيت العطري للنبات المذكور وتوضع في مبخرة نار ويستشم الدخان المتصاعد من المبخرة حيث يغذي هذا الغاز المتصاعد مباشرة الجهاز الطرفي وهو جزء من المخ يتحكم في التذكر والتعلم وتضيف ان نبات ابرة الراعي له خواص مضادة للاكتئاب ونبات اكليل الجبل له تأثير منبه على الذاكرة واذا جمع هذان النباتان معا فان هذا سيؤدي الى تأثير قوي.
ويعتبر حصا البان من الادوية العشبية الآمنة الاستعمال وعُرف عشب حصى البان منذ قديم الزمن.. فيذكر أن الطلاّب الإغريق كانوا ينثرونه على رؤوسهم لاعتقادهم بأنه مقوٍ للذاكرة ، ويمكن اضافة قطرات من خلاصة حصا البان على الشامبو وفرك فروة رأس المصابين بمرض الزهيمر بهذا المستحضر فقد وجد انه يعيد الذاكرة تدريجياً، ويعتبر تأثيره مثل تأثير المادة الكيميائية التي تستخدم حالياً لعلاج المرض وهي تاركرين هيدرو لاورايد ولكن حصا البان لا يسبب مشاكل للكبد مثل مايسببه مركب تاركرين. كما يمكن استعمال مغلي من اوراق واغصان نبات حصا البان بمقدار ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء سبق غليه مرتين في اليوم. ويدخل عشب حصى البان في تحضير العديد من مستحضرات التجميل مثل الروائح ، وغسول الشعر، ومضادات القشر.. كما يستعمل على وجه الخصوص في عمل حمامات بخار الوجه ، وحمامات القدمين.
يحتوي نبات اكليل الجبل على زيت طيار وفلافونيدات وحمض العفص وحمض الروزمارنيك وروزميرتيش ويفيد النبات في علاج الدوخة حيث يؤخذ ملء ملعقة أكل وتضاف إلى نصف لتر ماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويشرب منه 3فناجين في النهار وواحد فقط عند النوم.
وتستخدم العشبة كمنبهة ومقوية وقابضة ومضادة للالتهابات وطاردة للأرياح وضد السعاد والربو. يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من العشبة وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 2إلى 3أكواب يومياً بشرط أن يكون دافئاً وذلك بعد الوجبات الغذائية مباشرة وبحيث يكون الكوب الأخير عند الخلود إلى النوم.
وللتعب : يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق نبات حصا البان ويضاف لها الماء المغلي حتى يمتلىء الكوب ثم تقلب جيداً ويشرب منه فنجان بعد الفطور مباشرة واخر عند النوم. وتستخدم هذه الوصفة لضعف الاعصاب.




Assu fortida الحلتيت ( صمغ الانجدان)

صمغ الانجدان نبات طبي.
الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم ، مر المذاق ، أحسنه الرائق المائل للاحمـرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا وجعله كالبن . وقيل أجود ما يكون منه ما كان إلى الحمرة ما هو صافياً شبيهاً بالمر قوي الرائحة ، وإذا ديف كان لونه إلى البياض ، هذا الصمغ عرفه الأباء والأجداد

وهو عبارة عن خليط متجانس يشبه مكوناته مكونات المر إلا أنه يحتوي على كبريت وفائدته أنه طارد للبلغم مضاد للمغص ولكن يجب استخدامه بكميات قليلة جدا وعدم الاستمرار في استخدامه.
يستعمل الحلتيت بشكل رئيسي لعلاج التشنجات بأنواعها ، كما يستعمل لعلاج الالتهاب المزمن للقصبات الهوائيه ومجاري التنفس . ويفيد الحلتيت في علاج الهستيريا والمغص وآلام الأمعاء وفي علاج السعال الديكي (Pertussis).

وفي الحيوانات المخبريه وجد أن الحلتيت يعالج ارتفاع نسبة السكر في الدم ( السكري ) ، كما أنه ينشط ويقوي الدوره النزويه لهذه الحيوانات .
يفيد الحلتيت في تخفيض نسبة الدهون في جسم الإنسان ، لكن في كل الأحوال يجب التقيد بالجرعه الطبيه الموصى بها .
يجب عدم إعطاء الحلتيت للأطفال الصغار لأن ذلك يسبب تأكسدا ً للهيموغلوبين في دمائهم .
ويسمح استعمال الحلتيت لدى المرأة الحامل ، بشرط التقيد بالجرعه الموصى بها طبيا ً . لكن من غير المسموح إعطاء الحلتيت للأم المرضع لأن الحلتيت في هذه الحاله يسبب سميّة لهيموغلوبين ودم الجنين . هذا ، ويفيد الحلتيت في علاج ارتفاع ضغط الدم وأيضا ً في علاج المغص . كما ويستعمل الحلتيت في تمييع الدم والحد من التجلطات الدمويه في الجسم .
كما تفيد هذه العشبة في طرد الغازات المتجمعة في المعدة والأمعاء ، وتفيد كدواء معرّق ( يساعد على إفراز العرق من الجسم )
الافعال والخواص‏:‏

الاورام والبثور‏:‏ ينفع من الدبيلات الباطنة واذا خلط هو او اصله بالمراهم نفع عن الخنا زير‏.‏
الات المفاصل‏:‏ اذا خلط بدهن ايرسا او دهن الحناء نفع من اوجاع المفاصل خاصة‏.‏
اعضاء الغذاء‏:‏ اصله يجشي ويعقل البطن وهو بطىء الهضم ويهضم ويسخن المعدة ويقويها ويفتق الشهوة‏.‏
اعضاء النفض‏:‏ اذا طبخ مع قشر الرمان بخل ابرا البواسير المقعدية ويدر وينتن رائحة البراز والفساء وهو يضر بالمثانة‏.‏


الهليون


له تأثير سلبي شديد على الكلى
الهليون.. مدر للبول ومفيد للروماتيزم وفاتح للشهية
الهليون من ال