المكافحة الطبيعية للآفات والأمراض الزراعية

**مهندس عصام** الجمعة أغسطس 27, 2010 2:31 pm

المكافحة العضوية والطبيعية للآفات الحشرية
لتحديد وقت الرش يجب التمييز بين المبيدات العضوية لمكافحة الحشرات والمبيدات لمكافحة الفطريات. إذ أن أفضل وقت لمقاومة الحشرات يكون وهي في طور اليرقة، أي عندما نلاحظ اليرقات نقوم بعملية الرش.
ذلك أن دورة حياة الحشرة تتمثل في الحشرة الكاملة- البيض- اليرقة- العذراء- الحشرة الكاملة، ولكل نوع من الحشرات دورة حياة خاصة بها.

ملاحظة هامة: لبعض المبيدات العضوية سميّة عالية، الأمر الذي يفرض علينا الالتزام بوسائل الحماية المناسبة أثناء الرش، كما في حالة مادة النيكوتين المستخلصة من "التوباكو" مثل أوراق نبات التبغ، بالإضافة إلى عدم تناول الثمار أو الأجزاء النباتية المرشوشة قبل 3 - 4 أيام بعد الرش.

نقدم فيما يلي بعض الوصفات الشعبيّة والعضويّة والطبيعيّة لمكافحة الآفات الحشريّة (بشكل عام) والمستمدة أساساً من تجارب المزارعين الغنية عبر الأجيال.

1- مكافحة العديد من الحشرات والديدان المختلفة:
أ) محلول البصل:
طريقة التحضير والاستخدام: فرم 10 غم بصل ومن ثم نقعها في ماء ساخن داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة 6 - 7 ساعات، نقوم بعدها بتصفية المحلول ورشه مباشرة.

ب) محلول الفلفل الحار:
طريقة التحضير والاستخدام: نضع 100 غم فلفل حار في وعاء مملوء بالماء (نحو لترين)، ومن ثم (بعد إغلاق الوعاء) نغلي محتواه لمدة ساعة ثم نتركه لمدة يومين، نقوم بعدها بهرس فلفل (إضافي) داخل الوعاء ثم نصفي المحلول جيداً فنحصل على محلول مركز. وبهدف رش المحلول نقوم بتخفيفه عبر إضافة 125 مللتر لكل 10 لتر ماء (أي نضيف 125 مللتر من المحلول لكل 10 لتر ماء) ومن ثم نضيف على المحلول المخفف 40 غم صابون (بلدي) مبشور ونحركه، ومن ثم نرشه مرة كل أسبوع.

ج) محلول من الحمضيات:
طريقة التحضير والاستخدام: نهرس جيداً 170 غم من قشر الليمون أو البرتقال أو المندلينا ومن ثم نفرمها ونضيف إليها نصف لتر ماء ونضعها في وعاء محكم الإغلاق في مكان مظلم لمدة 5 أيام، نقوم بعدها بعصر القشر المهروس وتصفية المحلول.
وبهدف الرش نضيف لكل 100 مللتر من المحلول 10 لتر ماء ونضيف إلى المحلول المخفف 40 غم صابون ومن ثم نقوم بعملية الرش.

2- مكافحة طائفة كبيرة من الآفات الحشرية:
أ) محلول التبغ:
طريقة التحضير والاستخدام: ننقع 40 غم تبغ في لتر ماء لمدة يومين ثم نعصر التبغ جيد ا(في المحلول ) ونضيف إلى المحلول الناتج لترا إضافيا من الماء ومن ثم نقوم بعملية الرش.

ب) محلول (بخاخ) حشري ذاتي:
يعتبر هذا البخاخ فعالاً للقضاء على العديد من الآفات الحشرية.
طريقة التحضير والاستخدام: نأخذ كمية من الحشرة المسببة للمرض بقدر ملعقة شاي صغيرة، ثم نطحنها وننقعها في كأس ماء ونتركها لمدة يوم في الشمس، نعمل بعدها على تصفية المحلول بواسطة قطعة قماش ونخلطه ب 4لتر ماء، ومن ثم نقوم بعملية الرش.

و) محلول (بخاخ) الثوم:
طريقة التحضير والاستخدام: نقوم بتقطيع 4 فصوص من الثوم تقطيعاً ناعماً ثم نضيف إليها لتراً واحداً من الماء ونتركها طوال الليل، نضيف بعدها للخليط ملعقة كبيرة من الصابون المبشور حتى يلتصق البخاخ على النبات.
بإمكاننا أيضاً إضافة قرنين من الفلفل الحار والبصل إلى فصوص الثوم. كما بإمكاننا خلط فصوص الثوم المفرومة بكأس من زيت البرافين ثم نتركها لمدة يوم أو يومين قبل إضافة الصابون.

ز) محلول البندورة:
طريقة التحضير والاستخدام: يقطع ورق البندورة الأخضر ومن ثم يوضع في وعاء به ماء على النار ويترك يغلي لمدة عشر دقائق ثم يصفى المحلول . وبهدف الرش يخفف المحلول بنسبة 1 محلول بندورة : 4 ماء.

ح) الصابون السائل:(Soft Soap)
صابون نباتي (من الخضروات) يُرش مباشرة على الحشرات ويستخدم كمرطب، فضلاً عن مساعدته في التصاق البخاخات العضوية على الأوراق الشمعية (عائلة الملفوف )، علما بأنه يقتل الحشرات التي ترش به فقط. بالإمكان شراؤه من السوق.

ط) محاليل مركبة من أعشاب طبية:
تتواجد في السوق حالياً بعض المحاليل المركبة من أعشاب طبية، وبهدف رش أحد هذه المحاليل على المحصول يجب إضافة الماء الساخن إليه وننتظر حتى يبرد ومن ثم يرش المحصول بهدف إبعاد العديد من الحشرات.

ي) استخدام الكبريت كطارد للحشرات:
بإمكاننا استخدام الكبريت الجاف أو الرطب كطارد للحشرات بشكل عام. إذ يُعتبر الكبريت مادة منفرة للحشرات وضررها على البيئة والإنسان شبه معدوم. لذا فإن تعفير الأشتال بمسحوق الكبريت مرتين من عمر 45 يوماً وفي بداية الإنتاج يعتبر عاملاً وقائياً من الآفات الحشرية.

3- مكافحة طائفة كبيرة من الحشرات وخاصة الحشرات الماصة
أ) محلول القريص:
تكمن فكرة هذا المحلول في أن وبر القريص يثير الحشرات المتواجدة على النباتات وينفرها ويبعدها عن النبات المستهدف، وخاصة الحشرات الماصة (كالمن والقراد والتربس وغيرها).
طريقة التحضير والاستخدام:
الطريقة الأولى: ينقع 100 غم من وبر القريص (الأخضر) أو 20 غم قريص (جاف) في لتر ماء لمدة 12 ساعة، ثم يصفّى القريص ويؤخذ المحلول الذي يرش على النباتات المصابة.
الطريقة الثانية: يجمع القريص الأخضر ويضغط تدريجياً تحت ثقل خفيف (بهدف استخلاص العصارة) ونقوم بجمع العصارة الناتجة عن الضغط.
وبإمكاننا القيام بهذه العملية عبر وضع القريص الأخضر في برميل مغلق بالبلاستيك ونضع ثقلاً فوق البلاستيك الذي يغلف القريص ومن ثم نجمع العصارة من خلال ثقب في أسفل البرميل.
تستعمل العصارة على شكل محلول بنسبة حجميه: 1 عصارة قريص : 10 ماء.

4- مكافحة الحشرات على الخضروات والأشجار إجمالاً
أ) محلول الفلفل:
طريقة التحضير والاستخدام: يتم تقطيع 100 غم ورق فلفل ويضاف لها 10 غم صابون ومن ثم تنقع في لتر ماء لمدة ليلة كاملة. وبهدف الرش يخفف المحلول بنسبة حجميه: 1 محلول فلفل : 5 ماء.

5- مكافحة الحشرات والآفات الأخرى في التربة وقتل أو إضعاف المسببات المرضية التعقيم الشمسي:
يعتبر التعقيم الشمسي (أو الحراري) من أهم الطرق الطبيعيّة (الفيزيائيّة) لمكافحة آفات التربة، ويشكل بديلاً للغازات الكيماوية (مثيل بروميد مثلاً) المستخدمة لتبخير التربة وتعقيمها.
ويتلخص التعقيم الشمسي في كونه عملية رفع درجة حرارة التربة بواسطة الطاقة الشمسيّة، وذلك من خلال تغطية التربة الرطبة بالبلاستيك الشفاف وتعريضها لأشعة الشمس لفترة معيّنة أثناء فصل الصيف، بمعنى أن التعقيم الشمسي عبارة عن عملية حرارية-مائية.
ويكمن التأثير الأساسي للتعقيم الحراري في قتله لمعظم ممرضات النبات، حيث أنها تتنافر مع الحرارة ولا تستطيع تحمل درجات حرارة أعلى من 31 - 32 درجة مئوية، الأمر الذي يتسبب في موتها مباشرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة التي قد تصل إلى 60ْ.
وبعض الممرضات التي تتحمل الحرارة قد لا تموت مباشرة ولكنها تضعف وتصبح فريسة سهلة للمفترسات الأخرى في التربة.
خطوات عملية التعقيم:
تعتبر عملية التعقيم الشمسي بمثابة تحضير مبكر للزراعة وتتمثل العملية بتنفيذ الخطوات التالية:
أولاً: تنظيف الأرض جيدا من بقايا المحاصيل والبلاستيك وكل ما من شأنه تمزيق البلاستيك.
ثانياً: الحراثة بعمق وتنعيم التربة باستخدام الفرّامة (آلة لتنعيم التربة) إذا لزم الأمر.
ثالثاً: إضافة الأسمدة العضوية (حسب نوع المحصول) قبل تفريم (تنعيم) التربة.
رابعاً: ري التربة بغزارة أو ربصها ( 50 - 100 م 3) ويفضل أن تتم عملية الري بالرشاش في حالة توفره، كما يمكن الري بالتنقيط مع تحريك الخطوط بعد مرور نصف مدة الري، وذلك لضمان توزيع المياه في كل قطعة الأرض.
خامساً: تفريم الأرض جيداً.
سادساً: يُفرد البلاستيك (بلاستيك 25 ميليميكرون) مباشرة بعد التفريم. وتتم عملية الفرد يدويّاً (خاصة في
البيوت البلاستيكية) أو آليا (في حالة تعقيم الخطوط بالحقل المفتوح).
وتتراوح مدة تغطية الأرض بالبلاستيك بين20 - 40 يوماً، وكلما ازدادت فترة التغطية كلما ازدادت كفاءة التعقيم.
سابعاً: تروى التربة كل 10 - 14 يوماً بمعدل 4 - 6 م 3 / دونم.
ثامناً: تتم إزالة البلاستيك بعد نهاية فترة التعقيم (قبل الزراعة)، علماً بأنه لا يجوز تحريك التربة (أو خلطها) بعد عملية التعقيم، وإلا تدنت فعالية التعقيم.

6- المكافحة العضوية والطبيعيّة للأمراض الفطرية بشكل عام
نعرض فيما يلي بعض الوصفات الشعبيّة والعضويّة والطبيعيّة لمكافحة الأمراض الفطرية والمستمدة أساساً من تجارب المزارعين الناجحة.
ومن المفيد الإشارة هنا إلى أنه في حالة مكافحة الأمراض الفطرية، فإن أفضل وقت لرش النبات يكون لدى ملاحظتنا بداية المرض.
وبشكل عام، يجب حماية الجسم جيداً أثناء الرش بالمبيدات العضويّة، فضلاً عن تجربة نسب المواد اللازمة لتحضير المبيدات العضويّة على نبات واحد ومن ثم التصرّف حسب النتيجة لمقاومة الفطريات، علماً بأن النسب المستخدمة تختلف في تأثيرها على الآفة والنبات من منطقة لأخرى، حيث تلعب درجة الحرارة دوراً في ذلك، لهذا يفضل تجربة المبيدات والتراكيز المذكورة لاحقاً، ومن ثم تحديد النسب الملائمة للحصول على أفضل نتيجة.

أ) خلطة الثوم (لمكافحة الأمراض الفطرية بش كل عام ):
طريقة التحضير والاستخدام: نقوم بتقطيع رأس ثوم 10 كبير و 3 رؤوس بصل و 5 رؤوس فلفل حار، ثم نبشر 100 غم صابون بلدي ( 9 - 10 ملاعق صابون مبشور). نضع الخليط في مرطبان ونضيف له نصف لتر ماء، ثم نغلق المرطبان لمدة ثلاثة أيام.
وبهدف الرش نخفف المحلول بنسبة: 1 مستخلص الخلطة : 5 ماء.

ب) زيت معدني (لمكافحة طائفة كبيرة من الأمراض الفطرية):
طريقة التحضير والاستخدام: نقطع رأسين ثوم ونضيف لهما 100 غم صابون بلدي مبشور ( 9 - 10 ملاعق صابون مبشور) ثم نضع الخليط في مرطبان ونضيف له نصف لتر ماء وملعقة (كبيرة) زيت معدني، ثم نقفل المرطبان ونتركه لمدة يوم كامل.
وبهدف الرش نخفف المحلول بنسبة 1 مستخلص الخلطة: 4 ماء.

ج) بخاخ شاي البابونج (لمكافحة العفن الفطري في أشجار الفاكهة):
طريقة التحضير والاستخدام: نضيف ملء اليد أزهار (بابونج) طازجة (أو30 مليلتر أزهار مجففة) إلى لتر ماء مغلي ونغطي الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم نصفّي الخليط ونستخدمه فوراً على شكل بخاخ.

د) التعقيم بالماء الساخن (للتخلص من الفطريات في التربة):
الطريقة: تروى التربة بماء ساخن (ما بين 93 - 110 درجة مئوية)، وتتحدد كمية المياه حسب نوع التربة والعمق المطلوب تسخينه والمساحة المنوي تعقيمها.
في حالة التربة الرملية فإن 100 ألف لتر ماء ساخن (درجة حرارته نحو 100ْ م ) تكفي لقتل نيماتودا تعقد الجذور في 10 دونم من الحقل.
وتمتاز هذه الطريقة بفعاليتها في التخلص من النيماتودا والفطريات وبعض بذور الأعشاب في التربة، كما أنها تقلل من الوقت اللازم انتظاره قبل الزراعة، قياساً بالغازات الكيماوية، فضلاً عن التكلفة القليلة نسبياً (بالمقارنة مع تعقيم التربة بغاز ميثل بروميد مثلاً).

ه) مسحوق الكبريت:
الطريقة: تعفير الأشتال بمسحوق الكبريت مرتين بعمر 45 يوماً وفي بداية الإنتاج، علما بأن الكبريت (كعنصر طبيعي) مادة مقاومة للأمراض الفطرية ومنفّرة للحشرات وغير ضارة بصحة الإنسان والبيئة.

( و) البياض الدقيقي بشكل عام (Powdery mildew):
بشكل أساسي فإن مكافحة مرض البياض الدقيقي (خاصة في بدايته) يجب أن تكون بتقليم الأوراق المصابة واستبعادها، فضلاً عن تنظيم عملية الري.
- طرق المكافحة:
أ- مسحوق الكبريت:
الطريقة: كما في البند (ه) المذكور سابقاً.

ب- محلول الكربونة:
طريقة التحضير والاستخدام: نذيب 2 غم كربونة في 5 لتر ماء ونرش المحلول.

7- الوقاية من الأمراض الفطرية (بشكل عام)
1) خلطة الثوم:
طريقة التحضير والاستخدام: كما ذكر سابقا في البند 6-أ.

2) زيت معدني:
طريقة التحضير والاستخدام: كما ذكر سابقا في البند ( 6-ب).

3) استخدام الكبريت للوقاية من الأمراض الفطرية:
يعتبر الكبريت مادة مقاومة للأمراض الفطرية ومنفّرة للحشرات وضررها على البيئة والإنسان
شبه معدوم. لذا فإن تعفير (نثر) الأشتال بمسحوق الكبريت الجاف أو الرطب مرتين من عمر 45 يوماً
وفي بداية الإنتاج يعتبر عاملاً وقائياً من الآفات الفطرية والحشرية.